地元民に愛されるお魚の旨みがぎゅっと詰まった二口サイズのミニ笹かま
『仮面ライダー』『サイボーグ009』の生みの親、漫画家石ノ森章太郎さんのふるさと宮城県石巻市。仙台から北、東松島と気仙沼の間にある太平洋沿岸の漁港町に…
宮城のお土産・手土産におすすめな魚介加工品のセレクト
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ライター
堀切由美子
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ヤムヤムソウルスープキッチン代表理事
西田誠治
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料理写真家
今清水隆宏
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フードアナリスト/料理研究家
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フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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三陸の海の宝物！さんまとトマトのアヒージョ！
さんまとトマトのアヒージョです。三陸沖で水揚げされた旬のさんまを、フレッシュトマトとニンニク風味のオリーブオイルで煮込みました。香り高いオリーブオイ…
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