《ご褒美スイーツ》濃厚な甘さ&しっとり食感に秋を感じる!絶品『焼き芋タルト』
今回は、カフェ・フルーツパーラ―「VENTOTTO(ヴェントット)」の絶品スイーツをご紹介します。 和歌山市中央卸売市場で、なんと70年以上も営んでいらっし…
《ご褒美スイーツ》濃厚な甘さ&しっとり食感に秋を感じる!絶品『焼き芋タルト』
今回は、カフェ・フルーツパーラ―「VENTOTTO(ヴェントット)」の絶品スイーツをご紹介します。 和歌山市中央卸売市場で、なんと70年以上も営んでいらっし…
和歌山市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
内津 麻理
手土産やギフトにもピッタリ!パッケージにもこだわった「バームクーヘン」
以前も紹介したお菓子ですが、今回は以前紹介したのと同じくらいお気に入りの「バームクーヘン」を紹介いたします。 滋賀県を中心に、様々なブランドを展開す…
アルブリエ オーナーシェフ
高橋秀樹
【大阪・デリチュース】チーズ界の王様"ブリー・ド・モー"使用の究極のチーズケーキ
もう10年以上になるでしょうか、2週間に一回くらいのペースで、仕事で大阪を訪れています。言わずもがな、大都市ですので、各地、各駅、至る所に美味しいレス…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
ウィーンで200年の歴史を持つ「ホテル・ザッハ」の伝統的ザッハトルテ
ウィーンの銘菓といえばこれ、ザッハトルテ。ウィーン王室御用達だった「デメル」のザッハトルテと「ホテル・ザッハ」のそれが有名ですが、オリジナルは、ホテ…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
南青山アニバーサリーのデコレーションケーキ「スイートレディ」の女子力の高さ
後ろ姿もキュート! 見た瞬間「きゅん」としました。この可愛らしさ。女性なら誰もが思わず「きゃー!」と言ってしまう、なんとも素敵なデコレーションケー…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
一日4本限定!まるで雲のよう!? 元迎賓館のふわふわメレンゲロール
大阪城北詰・桜ノ宮公園にほど近い『ザ・ガーデンオリエンタル大阪』。
客室乗務員OG
広瀬しのぶ
【名古屋スイーツ】乙女ゴコロをくすぐる、似顔絵サプライズケーキ
こちらのお店は、私が以前知り合いの方に頂いてから、その美味しさとかわいらしさにすっかり虜になり、それ以降、お客様のお誕生日などに良く利用しているお気…
株式会社寿商店 常務取締役
森朝奈
コンセプトをスイーツでカタチにするSWEETCHの誕生日ケーキ
おかげさまで、先日44歳の誕生日を迎えました。誕生日の夜にオフィスで仕事をしていると、お店の閉店後にスタッフたちが僕の誕生日を祝おうと突然、集まってく…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行