9月に食べたい“ねっとり系”アイス！葛を使った「くずごおり」
9月とは言え、まだ暑い日もあり、日中は冷たいスィーツが欲しくなります。そんな時は、キーンと冷えたしゃりしゃり感のあるかき氷や、シャーベットと言うより…
梅雨が終わればいよいよ暑い夏が始まります！暑さで体がだるくなったら、冷たいもので心も体もリフレッシュしませんか。冷たいグルメでひんやりと涼を感じてみましょう！
Bookした人：ippin編集部 さん
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フラワー＆テーブルコーディネーター
鬼頭郁子
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カープ25年ぶりのリーグ優勝で盛り上がる広島から、美味しいスイーツをお取り寄せしました！ その名は『カタラーナ』。 ＪＡＬの国際線機内スイーツにも選ば…
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売り切れ続出！でも待つ価値のある「獺祭 酒かすあいす」
お酒があまり得意ではない私でもずっと気になっていたお酒「獺祭」。 ? 手に入りにくいという情報も加わって「いつか飲んでみたいな」と思っていたのですが……
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先日、フィレンツェやキャンティ、ミラノなどイタリアをゆっくりと訪れました。シエナ大聖堂の近くの可愛らしい店舗で出会ったのが、こちらのリモンチェッロ…
フリーアナウンサー
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真夏だって食べたい！甘～くとろけるしっとり濃厚ブラウニー
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メキシコにはテキーラという街がある？とっても奥が深いメキシコのスピリッツ
世界4大スピリッツのひとつ「テキーラ」。このお酒が生産できるのはメキシコだけです。テキーラといえば、サボテンからできたお酒と思っている人もいますが、…
メキシコ合衆国大使館
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古き良き温泉街【熱海】の昭和レトロなプリン専門店「熱海プリン」
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佐藤ひと美
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注目のビューティースーパーフード！フィンランドの森に自生するスーパーベリーとは？
フィンランドの森に自生する注目のスーパーベリーをご存知でしょうか？白夜の厳しい環境下で自生するベリーは、通常のベリーよりも栄養価が高く、北欧ではスー…
料理研究家
石松利佳子
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ドゥブルベ・ボレロの他では味わえない食感と濃厚さがある「アイアシェッケ」
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｢パティスリー ユウ ササゲ」オーナーシェフ
捧雄介
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知る人ぞ知るアートなチョコレート！花のチョコレート「CHOC'FLEURS」
近年チョコレートに対する意識がぐっと高まっている日本。おしゃれなボンボンはもちろんのこと、タブレットと呼ばれる、いわゆる板チョコレートでカカオ本来…
美容ライター
前田紀至子
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ハワイから直輸入！挽きたてのハワイアンコーヒーがおうちで飲める！！
本当に美味しいコーヒー、飲んだことありますか？私はもう50回以上は通っているハワイ。特にハワイ島が好きで、オールドタウン・ヒロからキラウエアを通り、コ…
ハワイ・アイランド料理研究家
藤沢セリカ
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喉元ひんやり！果物がごろりと入ったツルンとジューシーなフルーツゼリー
暑くなってくると、お土産やギフトなどの選び方も変わってきますよね。食べやすさや喉の通りのよさ、夏らしさを感じさせるものなど、色々とこだわりたいとこ…
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フレッシュなフルーツの味わい！厳選素材で安心＆美味しい「かき氷シロップ」
我が家にはこの夏、愛らしい“しろくまくんのかき氷器”がやってきました！これには、3歳の娘もテンションアップ！！（笑）。やっぱり、おうちのかき氷って楽…
フリーアナウンサー、ごはんソムリエ
天谷ゆか
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夏の身体に一番オススメなドリンクはこれ
アーユルヴェーダでは、「火」に象徴される性質をピッタと言います。 ピッタが多い人、もしくはピッタが多くなると身体が熱くなりやすくなります。そんなピッ…
インドスパイス料理研究家
香取薫
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農家から直接生フルーツを仕入れるフローズンヨーグルトのウッドベリーズ
ウッドベリーズさんは、食材への想いとフローズンヨーグルトへの愛情に溢れている専門店です。社長のこだわりがスゴイのです！ ? 「生フローズンヨーグルト」…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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知らないと損！食べてにっこり笑顔になれるぷるんぷるんプリン
お子様から大人まで、多くの世代に長く愛され続けているスイーツ、「プリン」！プリンは牛乳と卵というシンプルな材料なのに、こんなにも？と驚くほどお店に…
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実はこんなにたくさんあった！バリエーション豊富な挟んで美味しいアイスサンド
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夏が来る前に知っておこう！食べるだけで涼しくなれるヒンヤリ涼感スイーツ
6月はどんよりとした梅雨に入り、あっという間に夏が来るといったイメージであまり好まれない季節かもしれません。気圧の関係で、体調も不調になりやすい時…
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今しか食べられない！夏にぴったり透明感のある涼しげな季節限定スイーツ
太陽が照りつける夏、とくに日本は湿度が高く蒸し暑いのが特徴です。そんな時に食べたくなるのは、ひんやりした清涼感のあるスイーツ。「ゼリー」や「シャーベ…
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最近の暑さから夏バテを心配し始めた人に、今回は朝イチに飲むのが良いとされているトマトジュースを紹介します。トマトにはクエン酸やケセルチンが含まれ、強…
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