学芸大学駅の古民家カフェで見つけた！鮮やかレインボーカラーのチーズケーキ
学芸大学駅にある『AWORKS』はゆったりした雰囲気のなか、パクチーを使ったカフェごはんと様々な種類のチーズケーキを楽しめる古民家カフェ。 ? こちらのカフ…
Bookした人：ippinガイド さん
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フリーアナウンサー
杉江奏子
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絶対に見てほしい！フォトジェニックな「羊羹ファンタジア」
切る度に羊羹の断面が違うって、想像がつきますか？私は全くイメージできなくて、「それってどういうこと？」と思っていたのですが……。
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
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週の真ん中、水曜日！ウ～～ンっと伸びして飲みたいホワイトエールビール水曜日のネコ
猫人気は高まる一方！ かわいい子猫ちゃんたちに、目尻が下がって気持ちもとろけちゃいますが、ビールにだってニャンともウレシイ猫ちゃんをモチーフにしたビ…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
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母と娘が繋ぐ雪国の酒「越後雪紅梅」
? 新潟県の長岡市といえば、夏の花火と冬の雪。 ? 雪は春になると、ミネラルを沢山含んだ水として田んぼに流れ込み、 ? 美味しいお米ができる要素になってい…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
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五島列島から！料亭から引き合いが絶えない最高級のすっぽん！
すっぽんは古来より多くの王侯貴族にも愛されてきた貴重な素材。滋養強壮の他、アミノ酸や天然コラーゲンなど豊富な栄養成分で数千年もの間、多くの人々に愛さ…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
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昔ながらの和菓子が進化！おじいちゃんおばあちゃんと一緒に食べたい和スイーツ
ゴールデンウィークには帰省する人も多いのではないでしょうか。帰省先で家族に会い、ゆったりとした時間を過ごすことができますね。今回は、帰省の時に持っ…
ippin編集部のお取り寄せ
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北九州で知らない人はいない！アーモンドの風味を活かしたロールケーキ「足立ロール」
今回ご紹介する商品は、福岡県北九州市小倉北区にあるケーキ屋さんのロールケーキです。ロールケーキといえば、それなりに間違いない手土産としても人気があ…
唎酒師、ソムリエ、ラジオパーソナリティ
岩室茂樹
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嗅覚と味覚を研ぎ澄ます。シンプルを極めたザ ペニンシュラ東京の「柚子メレンゲ」
どんな食材とも合わせやすく、熱を加えても香りが失われない柚子は、ご存知のとおりお菓子との相性も抜群。 ? 東京を代表するホテルのひとつ「ザ ペニンシュラ…
PRコンサルタント
藤森もも子
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