大人向き。 幾種類もの果実を3ヶ月以上洋酒に漬け込んだ 銀座ウエストの隠れた名品
昭和22年 銀座にレストランとして創業した「ウエスト」は、その後文化人や貴婦人たちの集う上質な喫茶店として、 今も当時のクラシカルな面影そのままに 多く…
お気に入りを見つけてください！ぜひ来週もお楽しみに！
Bookした人：ippinガイド さん
Bookされた記事
全43件
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おもてなしマエストロ
佐野由美子
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これを食べなきゃ秋は始まらない！今年は絶対たべたい秋冬限定スイーツ
「秋」と聞いて連想するものと言えば、食欲の秋ではないでしょうか？！秋冬は美味しい食材が初物として出荷される季節なので、旬な時期ならではの味を楽しめ…
ippin編集部のお取り寄せ
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おやつに、お土産に、老若男女問わず親しみのあるお菓子「鎌倉半月」
このお菓子を知ったのは母のお土産。小さな時から、出かける先でいつもお菓子などを買ってきてくれるのですが、母の目利きで、未だにずっと愛されている、不動…
薬膳料理研究家・東洋美食薬膳協会代表
谷口ももよ
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あんこのふるさとで”ある宮様”が愛した「宮様まんぢう」
東海道五拾三次之内(保永堂版)作品名：興津 興津川?絵師：歌川広重所蔵：静岡市東海道広重美術館 ? 東海道を歩いていると、旧宿場町のあたりでたくさんの…
学芸員/栄養士
大森久美
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子供の頃から親しんできた味！人形町にある鳥近の「玉子焼」
美味しいモノが大好きで色々と食べてきましたが、つい選んでしまうので子供の頃から親しんできた味です。以前紹介をした佃茂の「佃煮」も子供の頃から好きで、…
パティスリー・パクタージュ オーナー・パティシエール
齋藤由季
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元気と美貌？ミラクルフルーツ「タマリンド」を日本で購入
タマリンドって、ご存知ですか？タイでは凄くポピュラーなフルーツ。ジャムにしたりお菓子に入れたりペーストをカレーに入れたりもしますよ。生のものは、外見…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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誰もが気に入る自慢の紅茶Harney & Sons「PARIS」
おうちにお客様がいらした時、私は必ず紅茶を入れます。その際、このHarney & Sonsの「PARIS」を入れるとほとんどの方が一口飲んで「美味しい！これ、どこ…
フリーアナウンサー
御影倫代
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口に入れた瞬間にふんわり！本当に食べたかったおかき「TAKAMIOKAKI」
数年前、友人のそのまた友人が東京での生活を切り上げ、故郷に戻って家業のおせんべい屋さんを手伝うことにした、と聞いたとき「いまどきは、おせんべい屋さ…
料理写真家
今清水隆宏
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芦屋にオープンした大注目の「ma biche」の「ヴァシュラン キャフェ」
兵庫県・芦屋には、おいしいパン屋さんやケーキ屋さんがいくつもあります。そんな激戦地に今年3月グランドオープンされたのが「ma biche（マ ビッシュ）」。オ…
スペシャリティーフードバイヤー
AnnaNogami
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創業120年 京都の老舗果物店「フルーツパーラーヤオイソ」の絶品フルーツサンド
京都の四条大宮に本店を構える老舗果物店ヤオイソ。京都の方ならよくご存知の果物店です。創業は明治2年。本当においしいフルーツがある店として長く京都の人…
書道家
高岡亜衣
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50年以上のロングセラー！歴史ある酵母菌が入った第一酵母の「コーボンマーベル」
こんにちは。是友麻希です。 ? 今回ご紹介するのは、第一酵母株式会社の酵母飲料「コーボンマーベル」です。発酵食品に注目が集まっていますが、発酵のために…
魚料理研究家
是友麻希
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高知土産の人気商品『ミレービスケット』に室戸海洋深層水塩仕込み味発見！！
高知へ訪れた時に目にするのが『ミレービスケット』。スーパーやコンビニなどお店を覗けば必ず！！というほど並んでいるお菓子です。小さいビスケットが、袋…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
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これが甘酒の決定版！飲む点滴玄米甘酒
かなり前から、美容と健康関係者から注目されているドリンク、甘酒。飲む点滴ともいわれるのは、成分にアミノ酸、ブドウ糖、栄養がバランスよく含まれているか…
フラワーデザイナー
花千代
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【盛岡ソウルフード】「コッペパン専門店」福田パンの「あん･バター入りサンド」
先日訪れた岩手県は盛岡にて出逢いました、今回の逸品は……。夜遅くに到着した旅館で「夜食にどうぞ。」と出されたのが、こちらの「あん・バター入りサンド」…
ブルマムアカデミー 代表
前田カオリコ
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冷奴に天ぷらに餃子……何でも合う！熊本の秘境で生まれた東山本店の「山椒オリーブ」
まだまだセミの声を聞きながら、夕暮れ時に縁側で一杯、幸せな時間を過ごしております。今回の「縁つま」（縁側で一杯飲む時に適したつまみ）は冷奴。その…
旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一）
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エクストラバージンオリーブオイルのみを使用！「杵屋のぽてち エクストラオリーブ」
老舗のお煎餅屋さん、杵屋の麻布十番店から美容に嬉しいぽてちが発売されました。麻布十番商店街をお散歩しながら杵屋さんへ。
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
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さっぱりなのにやみつきでクセになる味！イカ天 瀬戸内レモン味の魅力
「イカ天 瀬戸内れもん味」は、平成25年12月に、限定商品として販売されましたが、あまりの人気で定番商品となり、今では累計1,000万袋を突破した大ヒット商品…
ギフトコンシェルジュ
裏地桂子
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9月6日は生クリームの日！たっぷり味わいたい生クリームスイーツ8選
9月6日は生クリームの日。生クリームのおいしさをより多くの人に知ってもらおうと“ク（9）リーム（6）”の語呂合わせから中沢フーズが制定しました。老若男女…
ippin編集部のお取り寄せ
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【今日はロールケーキの日】くるくるふんわりクリームたっぷり絶品ロールケーキ
生クリームやカスタードなどのクリームをスポンジケーキでくるりと巻いた、まあるいスイーツ「ロールケーキ」。ひとくちにロールケーキといってもその種類はさ…
ippin編集部のお取り寄せ
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「ばらちらし」が誘う深夜の誘惑。東麻布・天本
全くの不定期、それも唐突に「今夜ご用意出来ます」的なメッセージが流れる。2016年の開店早々から全く予約の取れないお店の筆頭にあげられる「東麻布 天本」…
ダイニングパイロット/食の水先案内人
寺田和彦
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