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新発売のプレミアムな紅茶は気品溢れる香り
2017年3月1日(水)から、グランドハイアット東京のオールデイダイニング「フレンチキッチン」で、ロシア最強の女帝・エカテリーナ2世をイメージした世界初お披露目のオリジナル紅茶やエカテリーナ2世が愛したといわれるスイーツを楽しめる、「エルミタージュアフタヌーンティー」(レギュラー ¥3,500（税･サービス料金別）) がスタートしています。
このアフタヌーンティーは、2017年3月18日(土)より開幕した『大エルミタージュ美術館展 オールドマスター 西洋絵画の巨匠たち』(森アーツセンターギャラリー 六本木ヒルズ 森タワー52階)の開催を記念し、ロシアの紅茶文化を花開かせ、最強の女帝といわれるエカテリーナ2世をイメージしたもの。
フランスの紅茶ブランド「ニナス (NINA’S)」社が特別にブレンドし、世界初お披露目となる紅茶「エカテリーナIIティー」とともに、ロシアのケーキ「バーズミルクケーキ」(スポンジ生地、カスタードクリーム、マシュマロなど6層のケーキをチョコレートでコーティンク)やエカテリーナ 2世が愛したといわれるロシアのお菓子「パスティラ」(リンゴのキャラメリーゼ)、「ヴァトルーシュカ」(カッテージチーズとジャムがのったロシアの焼き菓子)、 アプリコットジャムクレープ、ミニパンケーキ、スコーン2種(プレーン、ケシの実)など珍しいスイーツが満喫出来ます。
もちろん、どれもとっても美味 。
スイーツだけでなく、ピロシキ、ポークリエット、チキンとセロリのパイ、自家製スモークサーモンのブリニなどのお食事系もあり、遅めのランチ変わりになるのも嬉しいところです。
ベルガモットとオレンジの柑橘系フレーバーを配合した「エカテリーナIIティー」の香りは、フルーティーで爽やか。この紅茶は、ホテル内のペストリーブティックで購入出来ます 。
但し、2017年6月30日迄の期間限定品なので、お早めに ！
※掲載情報は 2017/03/28 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フードジャーナリスト
岩谷貴美
フードとビューティーがメインのジャーナリスト。女性誌を中心に執筆するほか、企業のコンサルティングや商品開発も行う。食のジャンルは和食・フレンチ・イタリアン・エスニックからスイーツまで。ほぼ毎日、試食会やロケハン、取材、プライベートの会食が入っているので、1日にフルコースを3回食べる事も珍しくない。 【テレビ出演】
■日本テレビ「Oha！4 NEWS LIVE」「ZIP!」「ヒルナンデス！」■フジテレビ「笑っていいとも」「ノンストップ！」■TBS「あさチャン！」「白熱ライブ ビビット」他
