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コクのあるチーズと抹茶の掛け合い
みなさんこんにちは！2月になっても寒い毎日が続きますねっ。冬には冬の良さもがありますが、やっぱり春の訪れを心待ちにしてしまう私もいます！（笑）
私事ではあるのですが、先週末に新国立劇場で行われた、東京小牧バレエ団さんの70周年記念公演「白鳥の湖」に出演させていただきました！王妃役で出演させていただき、私なりの表現をする事ができたと思います。言葉ではなく体で表現するからこその難しさがダンスにはありますが、そこに個性や、演じるという魅力を感じています！
さて、今回にご紹介させて頂くものは以前京都へ伺った際に購入したものです。
京都といえば宇治抹茶のイメージは強く根付いているのではないでしょうか。そのお抹茶をふんだんに使用しているKYOTO VENETOさんの「京都宇治抹茶 生チーズケーキジェミニ」をご紹介いたします。
「KYOTO VENETO」さんは日本・京都、イタリア・ヴェネトの伝統や歴史あるモノをリノベーション（再生）させ、異文化でリミックス（掛け合わせ）をし、温故知新、異文化の架け橋のブランドなのだそうですよ！！
この生チーズケーキには、2層の種類が異なるチーズと抹茶のスポンジ＆抹茶ジュレ、チーズと抹茶のコラボレーション、濃厚な味わいとさっぱり感が絶妙ですごく美味しいですっ！
私の地元の静岡茶とはまた違った味を楽しめる宇治のお抹茶。こちらの生チーズケーキジェミニ、皆さんもぜひ食べてみてくださいねっ！！
※掲載情報は 2017/02/05 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ミス ユニバース 2007
森理世
1986年静岡県生まれ。
4歳よりジャズダンスを始める。
幼い頃から祖父母の教えである森家家訓「努力・忍耐・根性」を元に育ち、高校からカナダに留学。高校卒業と併せ、名門クインティ・バレエスクールにて教師課程を修了。
ニューヨークへ渡米し、ブロードウェイダンサー「ロケッツ」を目指したプログラムにアジア人として初合格する。
2007年、ミス ユニバース日本代表選考会で優勝し、メキシコで開催された世界大会へ出場。
満場一致の得票で優勝し、世界一の栄冠を獲得する。
日本人としては48年ぶり、2人目の「MISS UNIVERSE」就任となる。
在任中の14か月間は世界一のスポークスウーマンとして、ニューヨークを拠点に様々なチャリティ活動やボランティアに従事して世界15カ国を巡る。
帰国後、地元静岡にダンススタジオ「I.R.M.アカデミー」を設立。
現在、モデル活動やチャリティ活動と併せ、ダンスウェアやアクセサリーのデザイン、ダンスを通して青少年の育成、振付、「一瞬で終わらない美」をテーマに女性の健康と美、メンタルケアなどアーティスティック・ディレクターとしてダンス＆ビュティーを掲げ指導にあたる。
