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出荷量が少なく出回る期間も短い期間限定、幻のキウイフルーツ
皆さん、『レインボーレッド』というキウイフルーツをご存知ですか？ よく見るキウイ（ヘイワード）は果肉が緑色ですが、レインボーレッドは果肉が黄緑色で真ん中は鮮やかな“赤色”！ 切ってお皿に並べるだけで一気に華やかになります（デコレーション要らず）。 見た目だけでなく、味も他のキウイとはちょっと違います。 ヘイワードが糖度15度前後に対し、レインボーレッドは糖度が18～20度！キウイ独特の酸味が少なく、甘みが強いのが特徴です。本当に甘くてびっくりしますよ。 このレインボーレッド、実は静岡県生まれのキウイフルーツ。2年前に番組で生産者を取材させていただいたのですが、食べ頃の目安は、レインボーレッドを縦に指で押してみて、耳たぶ位のやわらかさになったら「OK！」だそうです。 出荷量が少なく出回る期間も短いので、“幻のキウイ”とも言われているレインボーレッド。見かけたら是非味わってみて下さい。とろける甘さで刺激が少ないので、食べやすいですよ。ビタミンC豊富で風邪予防にもピッタリです。
※掲載情報は 2014/11/22 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フリーアナウンサー
坂本洋子
神奈川県相模原市出身、東京都在住。地方局のアナウンサーを経て、２０１４年に独立。７年間の局アナ時代に取材したラーメン店は５０軒以上、話を訪ねた農家は１００人以上。その他グルメ取材を数多くこなす。JA広報誌の食コラムを２年間担当。２０１３年に結婚。夫はFC町田ゼルビアトレーナー・大沼理貴氏。ジュニア野菜ソムリエやフード・ライフコーデイネーターの資格を持つ。２０１５年に第１子、２０１８年に第２子を出産。現在は『お取り寄せ』にはまり中。常に美味しい情報を得るため、アンテナを張り巡らせている。
