記事詳細
九州一の大都市・福岡。もつ鍋やラーメンはいわずと知れた博多グルメですが、それ以外にもまだまだおいしいものが隠されているのをご存知でしょうか。今回はそんなグルメ大国福岡で見つけた、これからの時期のお年賀にも使える逸品をご紹介します。どれもお取り寄せできるものを集めましたので、県外の方でも気になったらぜひチェックしてみてください！
1：農林水産大臣賞も受賞！あごが落ちるほどおいしい辛子明太子「あごおとし」
福岡名物といえばやっぱり明太子が鉄板。中でも「あごおとし」と呼ばれる明太子があるのをご存知でしょうか。その名は“あごが落ちるほどおいしい”に由来していて、辛すぎず卵のまろやかさが際立った食べやすい明太子です。ごはんにのせるもよし、そのまま日本酒のアテにするもよし。贈答用に桐箱入りの詰め合わせセットもあります。
(辛子明太子博多あごおとし樽入450g 税込5,400円)
2：これぞ極上の逸品！福を呼んでくれそうな『い津み』の「ふくのオイル漬けコンフ」
フグは福岡では“ふく”と呼ばれ福をイメージさせることから、縁起のいいお年賀にもふさわしい食材。ご紹介するのは、博多の老舗料亭『い津み』の「ふくのオイル漬けコンフ」です。やわらかなフグの身をほぐして、フレンチでよく使われるコンフィ（オイルにつけて低温保存すること）の製法で瓶詰めにしました。種類は全部で6種類あり、どれもそのまま食べてもお酒やご飯のおともにしても、とってもおいしいです。
（コンフ3点セット 税込3,240円／コンフ5点セット 税込5,400円)
3：かわいくっておめでたい！福岡の老舗『林久右衛門商店』の「鯛茶漬けジュレ」
福岡に本社を置き、削り節の製造や出汁、ふりかけなどの商品を扱う『林久右衛門商店』。数ある商品の中でも、遊び心あふれるビジュアルでギフトにもってこいなのが「鯛茶漬けジュレ」のセット。鯛のかたちをした最中の中身はあんこではなく、なんとフリーズドライで加工した具材。ジュレ状の出汁もセットになっているので、ごはんにのせてお茶かお湯を注ぐだけで絶品お茶漬けの完成です。
（6食ギフトセット 税込3,240円）
4：グルメな人をも唸らせる！料亭の粋と技を詰め込んだ「牛タンシチュー」
福岡県糸島市にある料亭『浮岳茶寮』と、同じ敷地内にあるギャラリー喫茶の『山ぼうし』の名物料理「牛タンシチュー」。お店で評判の味を家庭でも楽しめるようにとパック販売もされていて、グルメな人へのプレゼントにも最適。噛まずに食べられるほど柔らかな牛タンに、野菜の甘みが溶けだした濃厚なデミグラスソース。手軽におうちでデラックスな一皿ができあがります。
（牛タンシチュー1袋 税込1,000円／各種詰め合わせギフトセット 税込3,200円～）
5：ふわふわがおいしい！白と黄色のコントラストも美しい銘菓「鶴乃子」
福岡で有名な老舗和菓子店『石村萬盛堂』。地元博多や県外からも愛されているというお菓子がこちらの「鶴乃子」です。白くて丸みのあるかたちがかわいらしく、ふくよかなマシュマロ生地の中には風味のよい黄味あんがたっぷり。甘さをおさえた味わいがどんな世代からもウケがよく、お年賀にも太鼓判です。
（20個入 税込2,300円）
6：ホロホロとした口どけ！博多織の5色で揃えたクッキー「博多こいし」
徳島の和三盆や県内の八女市星野村の抹茶など、厳選素材をつかった不思議な食感の一口クッキー「博多こいし」。江戸時代に幕府への献上品だった5色の博多織に見立てたカラーをもとに、味のラインナップは抹茶、紫芋、いちご、きなこ、和三盆の5種類。そのほろほろとした口どけにファンが多く、カラフルで華やかなパッケージも魅力です。
（博多こいしギフト詰め合わせ 税込3,305円）
7：福岡の街で語り継がれている『フランス菓子 16区』の「ダックワーズ」
福岡の街で一度は食べておきたいスイーツと語り継がれている『フランス菓子 16区』の「ダックワーズ」。日本の洋菓子界のトップを走る三嶋隆夫シェフの考案で誕生したその味は、パリッと焼けた表面の生地とは裏腹なふわっとやわらかい歯ごたえと、口の中に広がるアーモンドとバタークリームの風味に、思わず顔がほころんでしまいそう。伝統の味はどなたに贈ってもハズさない安定感があります。
（8袋16個入 税込3,305円）
8：運を引き寄せる？上品でストーリー性のあるお菓子が人気の『博多運盛』
上品でストーリー性のあるお菓子づくりで話題のショップ『博多運盛』。“ん”のつくものを食べて運を引き寄せるという縁起担ぎ“運盛り”から名づけた「うんどら」がお店の定番商品。厳選した8種類の国産野菜を餡と練り上げ、一口サイズのどら焼きにサンドしました。また博多で運がいいときによく使う方言“ふのよか～”と“お麩”をかけた「麩のよかラスク」もやさしい口どけでこちらも人気。どちらもギフトセットにしてぜひお年賀にどうぞ。
（木箱詰合せ 税込3,898円）
※掲載情報は 2016/12/25 時点のものとなります。
- 17
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
