滋賀発、女性に大人気!ねばとろシャキシャキ食感が癖になる「長いもキムチ」

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2016/12/19 公開

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滋賀発、女性に大人気!ねばとろシャキシャキ食感が癖になる「長いもキムチ」

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栄養満点で風邪予防にも?!すべて国産の絶品キムチ

滋賀発、女性に大人気!ねばとろシャキシャキ食感が癖になる「長いもキムチ」

12月ということで、スイーツ系やあったか系の話題にしようかと思いましたが、年内最後の記事は、普段から愛してやまない『絶品!ご飯の友』をご紹介します。

 

以前、買い物に行ったショッピングモールで、偶然、催事で出ていたキムチの試食販売。そこで出会って以来、キムチはそこのお店からお取り寄せするようになりました。

 

お店の名は、『天平キムチ』。

 

あまりに美味しいので、本場・韓国で作っているのかと思いきや……、“滋賀県”で作っているとのこと。

 

キムチ=滋賀県

 

そんなイメージは全くなかったですが、今ではここのキムチが好きすぎて、滋賀県=キムチと思うくらいになりました(笑)。

 

何が他のキムチと違うのか……。それはぜひ、一度味わって確かめていただきたい!!

 

私の感覚では、甘みと酸味と辛みのバランスが絶妙なんです。素材の美味しさも抜群に活きています。王道の白菜キムチや胡瓜キムチももちろん美味しいのですが、私のお気に入りは、『長いもキムチ』!!

滋賀発、女性に大人気!ねばとろシャキシャキ食感が癖になる「長いもキムチ」

お店の方曰く、女性人気ナンバーワン。長いものねばねばとろとろが辛みをマイルドにしていて、シャキシャキ食感が小気味良いです。

 

それから、『イカキムチ』も絶品!

滋賀発、女性に大人気!ねばとろシャキシャキ食感が癖になる「長いもキムチ」

キムチの旨味に絡まる、イカのコリコリ食感がたまりません!

 

これがあればご飯何杯でもいけちゃいます。

滋賀発、女性に大人気!ねばとろシャキシャキ食感が癖になる「長いもキムチ」

キムチは栄養豊富で、風邪予防に良いとも言われていますよね。

 

この冬は、美味しいキムチを毎日沢山食べて元気に過ごしたいと思います!

※掲載情報は 2016/12/19 時点のものとなります。

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キュレーター情報

坂本洋子

フリーアナウンサー

坂本洋子

神奈川県相模原市出身、徳島県在住。地方局のアナウンサーを経て、2014年に独立。7年間の局アナ時代に取材したラーメン店は50軒以上、話を訪ねた農家は100人以上。その他グルメ取材を数多くこなす。JA広報誌の食コラムを2年間担当。2013年に結婚。夫は徳島ヴォルティストレーナー・大沼理貴氏。ジュニア野菜ソムリエやフード・ライフコーデイネーターの資格を持つ。2015年に第1子、2018年に第2子を出産。現在は『お取り寄せ』にはまり中。常に美味しい情報を得るため、アンテナを張り巡らせている。

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