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MACARON ET CHOCOLAT
マカロンボーロM
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スプーンですくって可愛いマカロン
西荻窪にマカロン専門店『マカロン・エ・ショコラ』が出来たのは4年程前。西荻窪南口を出て8分程歩いたところに、こぢんまりとした小さなお店がオープンしました。とても可愛いカラフルなマカロンがずらっとならんでおり、よくお土産などでこちらのマカロンを使っていました。
このお店が移転（といっても直ぐ近く）し、お店も広くなり、シックな外観でとても目の引くおしゃれ感。そして、季節ごとに10種類以上のマカロンやショコラ、焼き菓子があり、見ているだけでも可愛らしく、美味しく、店内に入るとなんとも幸せな気分になれるお店に。
そして、今回は先日パーティーを開催の際にお土産にと知人からいただいた、こちらの〖マカロンボーロ〗を紹介します。この可愛さに感激しました。
瓶の中にぎっしりと入っているマカロンボーロ。ピンク、緑、白、黄色、水色……。鮮やかな色合いにまず釘付けになり、口に入れるとふわっと溶ける感触。マカロンのおいしさが小さなボーロだからこそぎゅっと詰まっており、次から次へと手が出てしまいます。
また、このスプーンもついており、すくって食べるのですが、これまた可愛らしい。
女子受け間違いなし！是非是非試してみてください。
- 紹介しているお店
- マカロン・エ・ショコラ
※掲載情報は 2016/10/18 時点のものとなります。
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キュレーター情報
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
ル・コルドンブルー東京校卒業。料理ディプロムを取得。 その後、イタリア・フィレツェに渡り、家庭料理を学ぶ。 現在、フランス・イタリア家庭料理ベースの簡単にできるおもてなし料理、オリーブオイル中心の食事ヘルスケア料理、食育を取り入れた親子教室を中心に杉並区(西荻窪)にて料理教室「Assiette de Kinu（アシェット ド キヌ）」を主宰。
また、外部講師を始めＴＶ出演、雑誌・企業へのレシピ提供なども行う。著書に『あまったパンで魔法のレシピ』世界文化社。『うち飲み女子の友』ぶんか社。『家族がよろこぶ「スマイル弁当」』土屋出版 等
薬味食堂（朝日新聞出版）ねぎ、大葉、生姜……そして今、人気のパクチーなど、おなじみの薬味を使った組み合わせが絶妙な料理を豊富に紹介。「ただのせる」だけではない薬味ざんまいの絶品レシピが満載。
http://books.rakuten.co.jp/rb/14282970/
