北海道には海鮮丼やスープカレー、夕張メロンなどのグルメ、富良野や函館、洞爺湖などの観光地……など、他の地域にはない魅力がいっぱい溢れています。旅行してみたい都道府県第1位に選ばれるのも十分に納得できますね。そんな北海道に加えてほしい新たな観光スポットが「工場見学」です。参加無料のものや、体験型のものなど子どもから大人まで誰もが楽しめるものが盛りだくさん。工場見学をすれば北海道名産の秘密が分かるかも？！

北海道銘菓「三方六」で有名な「柳月」は音更町に本社がある、昭和22年創業の老舗菓子店。柳月での工場見学では「三方六」の白樺模様が描かれる手順や三方六寸の薪の形に切り分ける様子などの製造工程を見ることが可能です。また工場内はバリアフリーが行き届いており、高齢者や身体に障害のある方も気軽に利用することができます。試食やお菓子作りなども体験コーナーもありますよ！

住所：北海道河東郡音更町下音更北9線西18-2

TEL:0155-32-3366

営業時間

■夏期営業時間

店舗…午前9時から午後6時まで

喫茶…午前9時から午後5時まで

工場見学…店舗開始時間から午後4時まで

■冬期営業時間

店舗…午前9時30分から午後5時30分まで

喫茶…午前9時30分から午後4時30分まで

工場見学…店舗開始時間から午後4時まで

※切り替え日は毎年変わりますので、直接店舗へお問い合わせください。

アクセス 　帯広市郊外・音更帯広ICより800m、帯広駅から車で15分 駐車場200台収容可能

朝の連続テレビ小説「マッサン」でも注目を浴びた「ニッカウヰスキー」は、余市蒸溜所で製造されています。広大な敷地内を無料で見学できるだけでなく、ウヰスキーの試飲やショッピングも可能です。敷設のレストランでは美味しいお料理をいただくこともできます。試飲ではソフトドリンクも提供されるので小さいお子様も楽しめますね。なお予約はガイド付きの見学をご希望の場合のみ必要となっています。

所在地：〒046-0003　北海道余市郡余市町黒川町7-6

北海道工場余市蒸溜所ご案内係：TEL:0135-23-3131　FAX:0135-23-3137（予約専用）

お電話・FAX 受付け時間：9:00〜17:00 休業日（12月25日〜1月7日）を除く毎日

休業日：2016年12月25日(日)～12月31日(土)、2017年1月1日(日)～1月7日(土)

見学方法：ご案内係のガイド付き蒸溜所見学、フリーの蒸溜所見学　※それぞれ見学時間が異なりますので、ご確認ください。

見学費：無料

冷涼感を与えてくれたり、アロマ効果、嫌虫効果などその用途は多岐にわたる「ハッカ油」。北海道のお土産としても有名ですね。かつては世界一の生産量を誇ったこともあるそうです。こちらの工場見学ではハッカの蒸留実験や第3日曜日にはミントティーのサービスなどもあります。ハッカ工場を再利用した記念館ではハッカについて記された文献を読むことができます。料金は大人も子どもも無料です。

株式会社北見ハッカ通商

住所：北海道北見市卸町１丁目5番地2

TEL：0157-66-5655  FAX：0157-36-3663

すべて旭川の素材で日本一うまい酒を造ろう！というコンセプトのもと生産されたのが旭川高砂酒造の「農家の酒」。優しくて甘すぎない味はどんなお料理とも相性抜群。こちら旭川高砂酒造の工場見学では看板銘柄の「国士無双」の製造工程を見ることができます。冬期間は雪氷室搾りを行なっている、国内唯一のアイスドームの見学もできるそうです。工場見学は1回10名限定。早めの予約をおススメします。

高砂酒造株式会社　

住所：北海道旭川市宮下通17丁目

TEL：0166-23-2251

営業時間：9:00～17:30（通年）

見学時間帯：10:00、15:00

北海道といえば必ず思い浮かぶのが種類豊富な乳製品の数々ですよね。数ある乳製品会社の中でチーズ工房白糠酪恵舎では「食べた人が幸せになれるチーズを」というコンセプトのもとイタリアンチーズの生産販売に力を入れています。こちらの工房では製造ラインを見学できるだけでなく敷設の直売所でできたてのチーズを購入することも可能。アイスやソフトクリームなどもありますよ！

チーズ工房白糠酪恵舎

URL http://rakukeisya.jp/

住所：北海道白糠町中茶路東1線116-11

Tel：01547-2-5818

見学受入人数：1名～

見学実施日：予約時調整

見学可能時間：予約時調整

見学所要時間：予約時調整

見学料金：無料

予約必要：有

予約方法：電話

最寄駅・交通：JR「白糠駅」より車で15分

駐車場 無料