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瞬く間に世界中で人気になったリキュール
1974年にアイルランドで誕生して以来、今では世界中で愛されているリキュール「ベイリーズ」。アイルランドといえば、ウイスキー、そして広大な自然の中で育った牛がもたらす濃厚なミルクが有名ですが、ウイスキーとミルクから作られる濃厚なクリームを掛け合わせた「べイリーズ」は、瞬く間にその人気が世界中に広がりました。クリーミーなお酒であれば世界各国にさまざまな種類のお酒がありますが、「ベイリーズ」はリキュールの部門で世界一の売り上げを誇っています。
その人気の秘密は、カカオやバニラを含んだ濃厚でリッチな味わいはもちろんですが、どんなものでも一瞬で大人の味へ変えてくれる使い勝手のよさにあります。
あっという間に大人の味に変えてくれるリキュール
これから夏に向けて、是非試して頂きたいのが「ベイリーズアイスクリーム」です。
アイスクリーム、1スクープをグラスに移しその上から「ベイリーズ」をかけます。あっという間に大人のアイスクリームになります。バニラアイスですと、「ベイリーズ」のリッチな味わいが引き立ちます。チョコレートアイスにかけると、チョコレートの味をより濃厚に引き立ててくれます。その他にも、アイスコーヒーやアイスティーに入れるのもおすすめです。暑い夏を「ベイリーズ」と一緒にリッチに過ごしましょう！
※掲載情報は 2016/06/03 時点のものとなります。
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キュレーター情報
アイルランド大使館
アイルランドは、北大西洋のアイルランド島にある立憲共和制国家です。北東に英国北アイルランドと接し、首都はアイルランド島中東部の都市ダブリン。アイルランド人にとって無くてはならないものは「じゃがいも」ですが、牧畜業が盛んなため、乳製品や肉、その加工食品が多く食されています。また、海に囲まれ、豊富な魚介類が取れる事から、特に西部では、シーフードを中心とした料理に定評があります。パブで味わう黒ビールとオイスターは、まさにベスト・マリッジです！近年の経済発展と共に海外の食文化も取り入れられ、伝統料理と組み合わせた多くの創作料理で外食産業を賑わせています。また、紅茶の消費量は世界一、ビールのスタウトが多く作られてます。ナショナルカラーが緑というほど、緑に愛されているアイルランドの食文化を通じて、少しでも皆様がアイルランドを身近に感じていただければと思っております。
