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お湯を注ぐだけで絶品なお吸物に！
手土産選びの時、先方様の手間がかからないおいしいものを贈るようにいつも心がけています。その中でも、お贈りして必ず喜ばれるものの1つに「和光のお吸物」があります。箱を開けると一見、最中のようにも見えますが、この最中の中にお吸物の元が入っていて、熱いお湯を注ぐだけで本格的なお吸物が味わえるのです。味は帆立、鯛、湯葉、ひらめの4種類ですが、上品な味わいの出汁に旨みがしっかりと出ているひらめは特におすすめです。お湯で柔らかくなった最中は「もちもち」とした食感です。
だしには枕崎産の上質なかつお節を最中は佐賀県産の餅米を使用しているそうです。自宅にも常備していて、時間がない時や少しホッとしたい時には和光のお吸物がとても役立ちます。賞味期限が長く、手土産としても最適な逸品です。
※掲載情報は 2016/01/15 時点のものとなります。
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キュレーター情報
積水化学工業株式会社 住宅カンパニー秘書
田中祐子
積水化学工業株式会社に入社後は、主に人材育成を担当する部所に所属。2003年より住宅カンパニートップであるプレジデント他、同カンパニー複数名の役員秘書を担当。現在に至る。
手土産の手配は、取引先との会食の場には欠かせないものとして、品物選びから一任されています。上司がどんなお相手にお渡ししても恥ずかしくない、品のあるものを選ぶように心がけています。日頃から下調べも兼ねて足を運び、試しに一つ買ってみることもあります。
週末には自宅でゆっくり過ごしながらお気に入りの日本酒をいただくことが楽しみでもあり、リラックスできる時間でもあります。世界的にも注目されている話題の『獺祭』は、以前から気に入っていたお酒の一つです。
積水化学・住宅カンパニーはお客様の”理想の住まいと暮らし”を提供する「住環境創造カンパニー」を目指しております。
