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京都・東山茶寮
宇治抹茶冷やしぜんざい 6個入り
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上質な素材と職人の技が作る上質な夏ギフト
上質な宇治抹茶と自家製あんが醸し出す贅沢で美味しい大人の涼菓で、抹宇治茶の老舗、堀井七茗園製の石臼で挽いた上質な抹茶だけを使用したお薄を味わうような軽やかな抹茶のと白玉のおぜんざいです。
あんこは北海道産大納言小豆を使用し、小豆の美味しさを損なわないように、職人が銅釜を使い、手作りでゆっくり時間をかけて冷やしぜんざい専用に炊き上げています。上質な小豆が抹茶と白玉にほのかで上品な甘さを添えています。
砂糖が加えられていない抹茶が嬉しい
抹茶には甘さが加えられていないので、女性には嬉しいですし、ダイエット中の方も安心して食べられますね。こういった極上でヘルシーなスィーツでしたら、甘いものがあまり得意ではない方でも喜んでくれるのではないでしょうか？贈りものでちょっと悩んでしまった時などもこちらのおぜんざいだったら間違いはないと思います！
冷凍なので賞味期限を気にする必要がないところも、夏の旅行シーズンにピッタリですね。
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- 京都 東山茶寮
※掲載情報は 2015/08/18 時点のものとなります。
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キュレーター情報
料理研究家
売間良子
外資系企業の役員秘書として従事。結婚後、インターナショナルスクールに通う5人の子供たちの子育てが落ち着いたのを機に、麻布で料理教室「グルメ クッキング ファクトリー」をスタート。家庭で簡単にレストランの味を目指す「おもてなし料理」と「健康＆美肌クッキング」教室が好評。又、インターナショナルな環境で経験してきた外国人のホームパーティ、おもてなし術も伝授。料理教室での試食はワインとお奨めチーズと共に。友人宅のようにリラックスして楽しんで頂くことが心情。
（取得資格）
全国料理教会認定准教師資格
全国料理技術検定・上級
NPO日本食育インストラクター
ラフォンテ・イタリア料理研究家養成コース修了
Wiltonコース修了
CEYJapanケーキポップス・ディプロマ取得
食品衛生責任者
