ご紹介した商品はこちら
ご紹介した商品はこちら
高梨茶園
丹沢遠山茶 品種茶 香駿（こうしゅん）
商品詳細を見る
記事詳細
紹介している商品
華やかな風景が広がる一杯
誰かを自宅に招いた時に、昔からそっとお客様にお出しするものといえば「お茶」。最近ではハーブティーや紅茶を出す方も多くなりましたが、そんな今だからこそおいしい日本茶をササッと淹れてお出しするとちょっとかっこいいですよね。
私、日本茶アーティストが、ホームパーティーの時やここぞという時に淹れたいなあと思うのがこのお茶！高梨茶園の丹沢遠山茶「香駿」です。このお茶はまず香りがお花のようでとても華やかで個性的。といっても、香料を混ぜているわけではないので、とても繊細で丁寧な香りです。香りを楽しむだけでもとても癒されるのですが、一口飲むと香りの印象とはまた違う、どっしりとした存在感が広がります。お茶を飲んでいるのに、まるでちょっとしたスープを飲むような、分厚い時間を過ごせます。ウェルカムティーとして水出しでこのお茶を淹れて、カクテルグラスでふるまえば、「このお茶、何！？」と盛り上がること間違いなし。BGMにはハワイアンやボサノバ（ちなみに私はカリプソを聞きながら飲むのがお気に入りです）がおすすめです。和菓子はもちろんですが、ケーキやシュークリームなど洋菓子ともあってしまいます。「お茶でサプライズ」なんていうのも、たまにはいいかもしれませんよ！
- 紹介しているお店
- 高梨茶園
※掲載情報は 2014/10/30 時点のものとなります。
- 3
この記事が気に入ったらチェック！
ippin情報をお届けします！
Twitterをフォローする
Follow @twitter
Instagramをフォローする
キュレーター情報
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
急須で淹れるお茶とその「まわり」を、ちょっとおもしろくする人。煎茶の出番すらなかった場所にも積極的に急須とともに参上し、全国様々な場所でJAPANESE TEA PARTYを開催。多くのクリエイターとコラボをしながら普段急須を使ってお茶を淹れない若い人にも「やっぱり急須のお茶っていいね」と思ってもらえるきっかけとなるような風景や場所、物を多く生み出しています。
