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樽熟成が苦手な人こそトライを！やさしく木の香りが漂う、秀逸なワイン
最近、盛り上がっている国産ワイン。おいしいものがたくさんありますよね。それらの中でも、私が最近、おいしいなぁと感心したのは、日本初のクルーズトレイン「ななつ星in九州」でも提供されている「菊鹿シャルドネ」です。
出会いは、熊本のワイナリーへ見学に行ったときのこと。他のワインをいろいろ試飲させてもらって、どれもとてもおいしかったので、「菊鹿シャルドネ」を購入しようと決めたものの、実は、私は樽香があまり好きではないので、初めはちょっと悩んでいました。でも、ショップの方が「樽香が苦手な方にも、おいしく味わっていただける自信があります」とおっしゃってくれた言葉を信じて、購入を決めました（おひとりさま一本まで、ななつ星でも提供されているという点にもつられました）。
飲んでみた結果は、「菊鹿シャルドネ」にして大正解！とってもやさしくて品のいい味・香り。樽香もマイルドで、とてもバランスのよい仕上がり。一年かけて熟成しただけのことはありました。樽香のするものは、お酒の味そのものを楽しむようなものが多いですが、こちらは料理の味を引き立てる食中酒としての役割もしっかり果たしてくれます。ふだんあまりお酒を飲まない方にもトライしてもらいたいお味ですね。薄い琥珀色も美しく、飲んでみたいなと思わせます。
なかなか予約がとれない、豪華クルーズトレイン「ななつ星」、まずはその雰囲気を舌で味わってみるのもいいですね。話題性があるので、パーティーなどにもオススメです。
※掲載情報は 2015/03/20 時点のものとなります。
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キュレーター情報
きき酒師、ママ＋酒＝笑顔の仕掛け人
田中青佳
「ママになって飲む酒は、今までよりももっとおいしい」そんな思いを胸に、「ママ＋酒＝笑顔」の居酒"家”PROJECT始めました。家で居酒屋気分を楽しむちょっとしたコツや、おすすめのお酒、簡単つまみ、おとりよせ情報など、日本中の酒好きママに、おいしいお役立ち情報をお届けします。
◎プロフィール
2001年、20歳のときに日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会（SSI協会）認定”きき酒師呼称資格”を取得。銀座醸膳での修行時代（1stシーズン）、クラブイベントや各種PARTYでのケータリング活動時期（2ndシーズン）を経て、現在はWEBメディアや雑誌にて、お酒に関するコンテンツを提供。
一児の母として、育児系情報を発信するライター/ファシリテーターとしても活動中。
