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11月も半ばを過ぎ、気が付けば、今年も残すところあと1ヶ月半となりました。
年末は1年間頑張った自分や大切な人にちょっとリッチなプレゼントをしたくなりませんか？
今回は一口食べると虜になってしまうこと間違いなし！の、絶品スイーツをご紹介します。
毎日頑張る自分へのご褒美としてはもちろん、お世話になった大切な人への贈り物にピッタリですよ！
1：柑橘系の気品ある香りが口に広がる“大人のためのスイーツ”
東京・神谷町にある「Nobu Tokyo」はオーナーシェフの松久信幸（ノブ・マツヒサ）氏と俳優ロバート・デニーロ氏が世界展開するNOBUレストランの日本店。ここで《1日10個》という超限定数で販売されているお取り寄せスイーツが『ゆずとクルミのパウンドケーキ』です。
化粧箱を開けると、くるみと柚子ピールがぎっしりとトッピングされたパウンドケーキがきっちりと入っています。冷蔵便で届くので、届いたらすぐに食べられます。
カットして、さっそく一口食べると、生地のしっとり感にびっくり！！口の中に入れるとすうっと溶けていきます。卵に沢山空気を含ませながら、バター、小麦粉を合わせることで、しっとりときめ細かい仕上がりになるそうです。
柑橘系のリキュール『ソミュール』の気品ある香りで、まさに“大人のためのスイーツ”。さらに、くるみと柚子ピールの相性をお楽しみいただけ、ティータイムを優雅に演出してくれます。
珈琲や紅茶はもちろん、チーズを添えてワインやウイスキーなどとペアリングを楽しむのもおすすめです。甘さがしつこくないので、辛党の方でも食べやすいかと思います。
冬が近づくにつれて、ギフトシーズンも本番に。「Nobu Tokyo」の『ゆずとクルミのパウンドケーキ』は、“ちょっと気の利いたギフト”を贈りたいときにぴったりです。
センスの光る贈り物をお探しの方にこそおすすめしたいパウンドケーキ、大切な方への贈り物にぜひどうぞ！
ブランド名：NOBU TOKYO
商品名：《1日10個限定！》ゆずとクルミのパウンドケーキ（お取り寄せ可）
2：じっくりと味わいたい。京都の超実力派人気店のアイス＆シャーベット
京都・祇園の静かな路地裏に佇む、日本料理「祇園にしかわ」。こちらのお店は、オープン後わずか一年余で『ミシュランガイド京都・大阪2010』に一つ星として掲載。その後、2012年には“二つ星に昇格”した超実力派の名店！
今回は、そんな大注目のお店が約一年間の試行錯誤を重ね、完成させた究極の『アイス＆シャーベット』をご紹介します。言わずと知れた、美食の都・京都で数々の食通を唸らせてきた「祇園にしかわ」のスイーツは必食ですよ！
他では味わえない珠玉のフレーバーは全部で5種類！ヨーグルト・マンゴー・抹茶・しそ・ももといった大人も子どもも楽しめるラインナップになっているのは、嬉しいポイントですね！
一口食べてみると、ふわっと軽い口当たりでほんのりと感じる自然な甘みが……とっても美味しい！！ついついクセになる美味しさは、食感・風味・口溶けまで緻密に計算されているから！食通が唸るのも納得の逸品ですね。
是非この機会に「祇園にしかわ」さん渾身のラグジュアリースイーツをお試しください。
ブランド名：祇園にしかわ
商品名：【祇園にしかわ】至高のアイス＆シャーベット《10個入》（お取り寄せ可）
3：リッチなバタークリームがたまらない！予約殺到中のバスクバターサンド
数年前からじわじわと人気となり、ブレイク必至のスイーツと言われている“バターサンド”。
お土産でおなじみのレーズンサンドのような長方形のタイプのほか、いまでは円形のバターサンドがメディアやSNSを中心に話題を集めています。
そしてこの秋、東京・自由が丘の人気パティスリー「LIFE IS PATISSIER」からも、「バスクバターサンド」がついに登場です！
「LIFE IS PATISSIER」のバスクバターサンドは、パウンドケーキとサブレの中間のようなバスク生地に、リッチなバタークリームを贅沢にサンドしてあります。
フレーバーはこちらの6種類。
・あまおうと北海道ヨーグルト
・エクアドル産チョコレート
・イタリア産ピスタチオ&フランボワーズ
・シャインマスカット&マール酒
・フランス産塩キャラメル&ナッツ
・ココナッツ&パイナップル
どのフレーバーも魅力的ですね……！
こちらのバスクバターサンドは冷凍便で届きます。食べたい分だけ冷蔵庫で解凍するのですが、冷蔵庫から出したらなるべく早めに食べるのが美味しさのポイント！ 北海道産のバターを贅沢に使用したバタークリームがたっぷり挟んであるので、常温だととても溶けやすく、食べづらくなってしまうのです。なので、冷蔵庫から出したてのタイミングでひんやりしたバタークリームを味わうのがオススメです。
そして、このバスク生地。サブレよりも柔らかいので、冷蔵庫で解凍しているうちにバタークリームがしっとりと生地に染み込み、だんだんと味の変化が楽しめるという秘密も！ ザクザクッとした食感を楽しみたい方は解凍後すぐ、しっとりした食感がお好みの方は解凍後しばらく冷蔵庫に入れて……と、お好きなタイミングでお召し上がりください。
こちらは一日10個限定の激レアスイーツ！ 注文が集中した場合には配送までに時間がかかることもあるそうですが、これは待ってでも食べたくなるほどの美味しさです。ぜひチェックしてみてください！
ブランド名：LIFE IS PATISSIER
商品名：メディアで話題 1日10個限定 バスクバターサンド（10月中旬より配送開始）（お取り寄せ可）
※掲載情報は 2021/11/17 時点のものとなります。
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