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海老の世界
海老率120％ 天使の海老ソーセージ
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【海老好き集まれ！】絶対にお取り寄せしたいおうちごはん
今回は、大阪市北区天神橋五丁目にある海老料理が自慢の「旨い魚と旨い酒 海老の世界」の『天使の海老ソーセージ』をご紹介します。
こちらのお店は、海老料理という新しいジャンルのお店で話題の人気店！海老好きになはたまらない逸品は、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし！ちょっと珍しいソーセージは必見ですよ。
【極上ギフト】贈りたい！贈られたい！自家製ソーセージ
食材は冷凍のクール便で届いてくるので、食材の風味や食感をそのまま味わうことができます。食べたい時にいつでも解凍して食べられる手軽さは有難いですね！
【超贅沢】添加物不使用、極上海老率120%！
箱の中には、天使の海老ソーセージが5本と自家製海老塩が入っています。
「天国に一番近い島」と言われるニューカレドニアの美しい海で育った、天使の海老を贅沢に使用。海老のぷりぷりとした食感を最大限に引き出すため、全て手作業にこだわり一本一本丁寧に手間暇をかけて職人が仕上げられます。
“添加物は一切使用しない”という想いで作られた……極上海老率120%のソーセージは豪華なギフトボックスに入っているので、贈答用にも最適ですよ。
【美味しい食べ方】説明書付き！
美味しく召し上がってもらいたいという、お店の思いが込められた丁寧な説明書入り！作り方以外に注意点まで細かく書かれているので、本来の美味しさを余すことなく堪能できるのは嬉しいポイント！
まずは、ボイル調理！
沸騰したお湯で40～60秒温めて……いざ、実食！食べてみると、海老ならではの甘みと旨みがギュッと詰まっていて、本当に美味しい！ぷりぷり食感がクセになりそうです。
お次は、フライパンで調理！
フライパンにサラダ油を入れて、弱火で30秒ほど焼いて……いざ、実食！
【大阪発祥！】海老専門店、渾身の逸品……！
海老好きにはたまらない、香ばしい風味がたまりません！天然の羊腸を使用されているだけあって、パリッとした食感もポイントです。しっかりとした食べ応えと、コクと旨味が詰まったソーセージは、絶品です！海老の世界を心ゆくまでご堪能ください。
また、石川県能登産の甘えびを丸ごと100％使用した『自家製海老塩』を付けて食べてみると、旨味の相乗効果でやみつきになること間違いなし！海老の身や殻だけでなく、味噌まで丸ごと粉末にし、天然天日塩と調合しているので海老本来の濃い旨みを存分に感じられます。自家製海老塩は、炒め物・天ぷら・おにぎりなど相性抜群なのでアレンジ自在！レシピの幅が広がりそうですね。
【ご褒美グルメ】“他では味わえない”感動の逸品！
ちょっと贅沢なおうち時間のお供にいかがでしょうか？『茹でる！』『焼く！』の簡単調理で自宅でも簡単に完成してしまうプロの味。忙しい日々の中でこんな贅沢なお食事ができるなんて、最高ですよね！
自分へのご褒美はもちろんのこと、お子様から年配の方まで幅広い世代の方や食通の方にも自身を持ってお渡しできますよ。
今まで食べてきたソーセージとは、一味も二味も違う魅惑の食感と旨味……！是非、この美味しさをご実感下さい。
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※掲載情報は 2021/09/01 時点のものとなります。
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キュレーター情報
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび
森里佳
京都出身の30代。
東京で6年間のテレビ制作経験を経て、現在は(株)ぐるなびに勤務。
総務省「地域活性化起業人制度」を利用して2021年4月～島根県邑南町へ派遣。
現在は、京都・大阪・東京・島根の4拠点を行き来する生活！
ミシュランガイド掲載の星付きレストランや超予約困難店などの有名店から、立ち飲み酒場、スイーツ店まで幅広く365日外食、年間約500軒食べ歩き中！
通常のフードライターとは異なり基本的に仕事として飲食店に取材はせず、自分が行きたい店をプライベートで訪れて美味しいと思った料理について、後に自分が関わっている媒体で紹介するスタイルを取っている。
【媒体】
・インスタグラム フォロワー1万人
https://www.instagram.com/gourmet_rika/
・京都市観光協会公式サイト
「朝観光夜観光」記事掲載 ※2020年9月まで
https://ja.kyoto.travel/tourism/article/asakanko-yorukanko/
・京都市観光協会公式観光案内所
「グルメ専門コンシェルジュ」 ※2020年9月まで
