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お家で楽しむアフタヌーンティー
コロナ禍において、「外食もなかなかままならない。でもおいしい物をたべたい」。というニーズはずっと存在しています。
デリバリーも、有名レストランが始めたり、種類もレパートリー幅も広がったりしました。
その中で、ホテルのアフタヌーンティーのテイクアウトがどんどん参戦しています。
今回ご紹介するのは、毎月のアフタヌーンティーが話題のロイヤルパークホテル。
ショコラディエの作る、芸術的なチョコ細工が人気です。
今月は「お花見アフタヌーンティー」。
傘に畳柄までチョコで再現。全てたべられます。
崩れてしまうのが、もったいないくらい。
これはロビーラウンジのフォンテーヌで提供されているアフタヌーンティーです。
「お持ち帰りしたい」という要望がどれだけあったことか！！
なんとかお客様にお応えしたい。といよいよスタートした
テイクアウトのアフタヌーンティー。
ベーカリーショップの「粋」で特別につくられるケーキ達が並びます。
アフタヌーンティーが入った箱がこちら。
人形町という和の雰囲気にあわせたしつらいの箱。
開けてみると、、、
箱がそのまま3段のお重スタイルで広がり、
鮮やかなケーキ達があらわれます。
下段のマカロン、チョコレートカップ、シュークリーム、カヌレ、マドレーヌ。
中段は、スコーン、ミルフィーユオムレツのパイ、
ポークエリオットと野菜のタルト
お食事系のセイボリーがぎっしり。
上段は目にも鮮やか、
フルーツヴェリーヌ、ホワイトチョコレートムース、そして、ロイヤルパークホテルの人気ケーキのモンブラン。
通常のケーキより小ぶりではありますが、手間は通常サイズより難しいのだそうです。
パティシエさんの腕のみせどころ。
高級紅茶専門店のプリミアスティーのティーパックと新鮮アロマが特長のミカフェートのコーヒードリップ付き。
移動中に崩れないように、底にお砂糖で軽く接着しているという繊細さ。
テイクアウトはもちろんですが、なんとお家まで届けてくれるサービスもあり。
5日前までの予約で、タクシーデリバリー（別料金、エリア別でお届け料金が違います）、ドライブスルーなど。。。
ホテルで味わうアフタヌーンティーとはひと味ちがう、
パーティーや記念日にもウケる事まいがいなし。
ロイヤルパークホテルで始まったデリバリーもありのアフタヌーンティー。
ステイホームで、リモートワークでも楽しめるホテルクオリティー。
母の日やパーティで盛り上がりそうですね。
※掲載情報は 2021/04/24 時点のものとなります。
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キュレーター情報
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
地域活性イベントも各地で行ってきたタレントとして、ニュースをはじめ、料理、クイズ、バラエティ、情報番組と、幅広い分野で活躍。 韓流にはまり、韓国に語学留学をするほど韓国好き。訪問回数も非常に多く、映画・ドラマ・文化・観光名所だけでなくグルメからパワースポットまで幅広い韓国情報通。 「阪神・淡路大震災」は大阪滞在中に、「中越地震」を新潟県魚沼市の実家に帰省中に被災し、災害と復興について考えるきっかけに。風化させないことをテーマに情報発信や、復興の為の地域活性化にも携わる。雑穀エキスパート、ジュニア・野菜ソムリエ、おさかなマイスター・アドバイザーの資格を取得するなど食育や農業に関心が高く、地元の新潟にて古代米作りもする。『桃米』として販売中。 地域活性化に取り組む団体を支援するため全国地方新聞と共同通信が設けた『地域再生大賞』選考委員を務め、各地の取組みを視察。様々な地域での取組みを紹介する講演が好評を得ている。そのほか『リアル桃太郎電鉄』、『熊本ワイチャ会議』…など、地域活性イベントも各地で行ってきた。
