大浦葡萄酒（白・甘口）、バレルエージング（ブラン）、など
大浦葡萄酒 住所：山形県南陽市赤湯312番地
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デザートワインとしてピッタリな「大浦葡萄酒（白・甘口）」
山形県の南陽市は、県内でも有数のぶどうの産地でもあります。どのワイナリーもこだわりのワインを作っています。お酒はそれほど飲むほうではなかったのですが、以前も紹介した『マルシチ遠藤鮮魚店』で、夜にご飯を食べる際、遠藤さんに日本酒やワインを紹介してもらい、美味しさに気が付きました。
また、山形県はもちろん南陽市にもワイナリーが多くあることを知り、機会があれば地元のワインを飲むようにしています。
今回紹介するのは、1939年（昭和14年）に創業され大浦 宏夫さんが四代目を勤める『大浦葡萄酒』です。「地元のぶどうでのワイン造り」や「手造りで愛情込めたワイン造り」などを念頭においてワイン造りをされているそうで、ワインコンクールなどでも入賞をされています。
中でも優しい口当たりで、もぎたてのブドウを食べたような味わいが楽しめ、デザートワインとしてピッタリだという「大浦葡萄酒（白・甘口）」、日本古来のブドウ品種にこだわり、辛口に仕上げた後にフレンチオーク樽で熟成した「バレルエージング（ブラン）」や「バレルエージング（ルージュ）」（現在は品切れ中）は、コンテストでも評価が高いので、初めての方にもおススメです。
また季節が限られますが、工場見学もできるそうですので、ご興味がある方は問い合わせしてみることをおススメいたします。
※10名以上からできるそうです。
大浦葡萄酒
郵便番号：〒999-2211
住所：山形県南陽市赤湯312番地
※掲載情報は 2019/04/07 時点のものとなります。
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キュレーター情報
シェフ パティシエ
後藤昌利
1979年、山形県出身。
大坂あべの製菓学校を卒業後、『ラ・バンボッシュ』(東京)、『パティスリータダシヤナギ』（神奈川）などで修業を行う。
2008年には、『菓匠萬菊屋』を継ぐため山形県南陽市に戻り、洋菓子部門を立ち上げる。
2015年には、『菓匠萬菊屋』の新ブランドとして、『510Maison de cinq-dix』の展開を開始。
地元の農産物を積極的に使用した菓子作りを行い、地域に根ざした人気店となっている
