パン
グランマ 大分県由布市湯布院町川上2794－2
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豪華列車、「ななつ星」でも採用された、大好きな湯布院ふわふわパンをご紹介致します。
我が家が親子3代でファンのグランマのパンは、湯布院温泉御三家、玉の湯さんから歩いて5分くらいのところにあります。
街中から少し入った田んぼの手前に赤い可愛いお店を構えてもう数十年。
実家の別荘からすぐの所なのでオープン当初から湯布院でのお楽しみの一つ。
開店の8時になると、続々と車が増えて焼き立てパンを目指してお客様がお見えになります。お店に入るとほんのり甘～い香りが漂いとても幸せな気分になります。
イートインスペースもあり、田んぼを眺めながら淹れたてコーヒーで一息付くのも贅沢
どのパンもふんわり、もっちりとしていてほのかに甘くて美味しい。
中でも、私のお気に入りはシナモンのパンとヨーグルトパン。
どこにでもありそうな懐かしい味ですが、ここでしか味わえないお味です。
老若男女に愛されるパンは今では豪華列車クルーズトレイン「ななつ星in九州」でもご提供されているそうです。
本当に美味しいけれど、主張しすぎず、お食事にも合わせやすい。そして赤ちゃんからお年を召した方にも食べやすいパンが選ばれて理由かもしれませんね。
またこちらのパン、全国からのファンの要望で「グランマのしあわせお届け便」として定期購入やお中元、お歳暮などのギフト対応もあるそうです。
田舎の小さなパン屋さんが全国にいても食べられるのもとっても嬉しいですね。
ぜひ、パン好きの皆さま、クルーズトレイン「ななつ星in九州」のお食事パンを召し上がって見て下さい。
※掲載情報は 2018/09/25 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ちょっと気の利いた家庭料理研究家
杉山純子
福岡市平尾にてお料理教室「Convivialite」（コンヴィヴィアリテ）主宰。
学生時代、数か国にホームスティを経験し、世界の家庭料理を通じて食が笑顔の源になる事を肌で感じる。日々の生活に追われる中にも、女心を忘れずおしゃれな料理でまわりにいる人に幸せや笑顔運びたいとの思いから、エコール・エミーズに入り一流のシェフから技術と心得を学ぶ。
主婦の肌感覚で、無駄を省き、忙しい日常でも作りやすいようにアレンジしたレシピや、見た目は豪華なのに身体も喜ぶ、ご馳走おうちごはんが好評を頂き、「ちょっと気の利いた家庭料理教室」として、口コミで広がり、九州各地からキャンセル待ちも多い。
＊著書
講談社文庫「エコールエミーズおもてなしおしゃれごはん」。
祥伝社ムック「サロネーゼになりませんか？」にレシピ掲載。
＊レシピ提供および出演媒体＊
セブンイレブンジャパン様、クリナップ様、東京三菱UFJ銀行系列、ELLE a table、西部ガスさま、新聞、TV局など多数
お問い合わせ:info.convivialite@gmail.com
HP：http://convivialite.jimdo.com/
