記事詳細
紹介している商品
数量限定20周年記念BOXは限定店舗のみの販売
パティスリー界のピカソ、と評されるピエール・エルメ。マカロンやボンボンショコラが有名ですが、夏の贈答には保存が効いて持ち運びしやすい焼き菓子がおすすめです。私が注目しているのが、透明なパッケージが涼しげなサブレです。
写真の素敵なBOXは、20周年を記念してフラワーアーティストの東信さんが、ピエール・エルメのシグネチャーフレーバーである「イスパハン」を鮮やかな花々で表現したデザインのものです。まさに、贈り物にぴったりの華やかさです。なお、写真の2個入りBOXは、『ピエール・エルメ・パリ 青山ブティック』、『松屋銀座店』などで数量限定で販売されています。
夏季限定フレーバーは夏の爽やかさ満点
「サブレ アンフィニマン シトロン」は、透明な円柱形のパッケージにお行儀よく積み重ねられた円形のサブレ。ふたを開けると、レモンとバターの芳醇な香りがぱあっと広がります。レモンコンフィとレモンピールが練りこまれたサブレをレモンのアイシングで覆ってあるのですが、そのアイシングが極限まで薄く、絶妙なバランスなのです。一口かじると、レモンを120%満喫できる、爽やかな夏の味がします（それゆえに夏限定の商品なところがちょっぴり寂しいです）。
ピエール・エルメ・パリを代表する“イスパハン”はフェミニン度No.1
「サブレ イスパハン」はピエール・エルメ・パリを代表するフレーバー、バラとライチとフランボワーズで作られた”イスパハン”味のサブレです。練りこまれたライチのピースがフルーティさを、サブレの周りを彩るローズ風味のシュガーがふんわりとしたバラの香りを醸し出し、なんとも乙女チックなスイーツです。
お問い合わせ先
ピエール・エルメ・パリ 青山
TEL： 03-5485-7766
※掲載情報は 2018/07/27 時点のものとなります。
- 8
キュレーター情報
エグゼクティブアシスタント
増渕明日香
銀座で役員秘書をしておりますので、日々美味しいものに出会えます。秘書のほか、マナー講師もしております。贈り物のマナーは、お相手のことを一番に考えることです。差し上げる方の笑顔を思い浮かべ、相手も自分も思わず顔がほころんでしまうようなお品物選びを心がけています。クライアントへのお土産、大切な人への記念の贈り物、ミーティングがはかどるお弁当やほっと一息つけるお茶菓子など……デパ地下めぐりやお取り寄せが趣味なので、楽しみながら選んでいます。 秘書ネットワークのほか、社内有志で銀座でパフェを食べる「パフェ部」活動をするなど、美味しいものが取り持つご縁に助けてもらっています。 秘書検定1級、国際秘書検定CBSホルダー、日本サービスマナー協会認定マナー講師、認定コーチ、アロマテラピー検定1級、日本茶検定1級。
