プレーンパン
食パン専門店 美・ネージュ 住所：静岡県沼津市志下 489番地
記事詳細
紹介している商品
感動の新食感は食べ過ぎ注意！ミミまでモチモチ柔らか～い！
私、実は食パンにも目がないんです。「あそこのお店の食パンがおいしいよ」とお友達から情報をもらうと、お取り寄せしたり、時には直接お店を訪れて行列に並んだりもするほどです。
そんな食パン好きな私が今回ご紹介させていただきます逸品は、静岡県東部の中心都市、沼津市にある食パン専門店『美・ネージュ』の食パンです！
『美・ネージュ』は、店長の佐藤由紀子さんをはじめとするスタッフ6名で経営しています。
ご実家でも食パン専門店を営んでいるという佐藤さんが、沼津工業高校近くに『美・ネージュ』をオープンしたのは2013年9月。
現在の志下地区には、今年(2017年)の4月に移転したばかり。大きな食パンのオブジェが目印の可愛らしいお店です。
2013年の開店当初から人気の食パンは、予約待ち1か月は当たり前。それもひと口食べれば納得でした！
1日に製造される食パンは約200～220本。そのうち当日分として用意する20本も、9時の受付開始からすぐにお取り置き予約で埋まってしまうそう。
どれもミミまでモッチモチで柔らか！
柔らかすぎてうまくカットできないくらいふわふわモチモチの食パンは、プレーンをはじめ季節によっていろいろな種類が登場します。
今回予約で購入したのは、、プレーン、よもぎくるみ、、チーズの４種類。
よもぎは大納言入り。淡い緑の生地によもぎの香りと大納言の上品な甘みがちょうどいいバランスになっています。
一番人気のプレーンは、上品な甘みがありそのまま食べても、トーストしても美味しくいただけます。！
トーストしたときの食感は抜群で、表面はサックサク、中はしっとり。バターや卵との相性も良く、コーヒーと共にいただく朝食は、幸せなひとときになること間違いなしです！
ぜひ大切な家族と召し上がってください！
【価格】プレーンパン 450円/斤 他450円～650円
【営業日】月・水・金
※掲載情報は 2017/11/26 時点のものとなります。
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キュレーター情報
食のトータルプロデューサー
松本侑己
静岡県出身。
温暖な気候と豊かな自然に囲まれた食の宝庫静岡県。
実家が食品関連会社であり、幼少の頃より食の大切さを学ぶ。
フードコーディネーター、調理師等の資格取得後、フリーのフードプロデューサーとして東京、横浜他各地で活動。
地域貢献のため活動拠点を地元静岡に移し、食を通じて美と健康をプロデュースする「株式会社 アビリティ フィールズ」を設立。
代表取締役を務めながら自身がブランドとなり、飲食店や食品会社のコンサルティング、レシピ開発、テレビ料理番組出演、調理師専門学校ではフードコーディネートの主任教授を務めるなど、食のトータルプロデューサーとして幅広く活躍中。
また、女性起業家としても注目され、新聞、雑誌等に取り上げられ、2015年には静岡銀行主催しずぎん起業家大賞女性起業家賞を受賞している。
自社オリジナルブランドの企画・開発・販売にも注力し、静岡県産の果物を独自の方法で調味・乾燥したサクサクの新食感ドライフルーツ「果実の気持ち(くだもののきもち)」が静岡県新商品セレクション最高金賞、フード・アクション・ニッポンアワード2016「究極の逸品」100選に入賞するなど数々の賞を受賞。
