ドレッシング
SPAGO<スパゴ>
記事詳細
SPAGO特製のドレッシング
東京の神宮前や千駄ヶ谷に、アパレルメーカーが多く集まることから、業界では知らない方が珍しい位のスパゲティの名店SPAGO<スパゴ>（東京・千駄ヶ谷）。
スパゲティが美味なのは言うまでもありませんが、サイドメニューで提供しているサラダもまた絶品で、ついつい僕が立ち寄るお店の一つです。
そこで本日は、そんなサラダの味をより一層引き立てて、僕が愛してやまないSPAGO特製の「ドレッシング<350ml：540円税込>」を紹介します。
実はこのドレッシング、メニューにも載っておらず、また店内で見本品などもない為、販売されていることすら、ほとんど知られておりません。その為、店員さんに声を掛け、お店の別容器（350ml）で譲って頂きます。
ドレッシングの詳しい製法は分かり兼ねますが、コーンをペースト状になるまでつぶし、マスタードとニンニクの風味が口の中でほのかに薫り、サラダとの相性が抜群です。特に、コーンの甘みとマスタード・ニンニクの酸味のバランスが丁度用良く、例えるなら、野菜嫌いなお子さんでも美味しくいただけるドレッシングで、一度味わったらやみつきになること間違いありません。
また、SPAGOはとにかくスパゲティが絶品ですので、お近くにお立ち寄りの際は是非味わってみて下さい。
もちろん、ドレッシングのみの購入でも丁寧に対応してくれますので、ご安心下さい。
冷蔵庫に常備しておきたい、僕のお気に入りのドレッシングです。
是非ご参考下さい。
住所：東京都渋谷区神宮前2-35-9-104
電話番号：03-3497-0721
※掲載情報は 2017/07/11 時点のものとなります。
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キュレーター情報
スタイリスト/パーソナルスタイリスト
金川文夫
スタイリスト/パーソナルスタイリスト・ソーニョスタイリングオフィス代表。
1975年生まれ。
東京生まれ東京育ち。
広告・イベント・タレントのスタイリングの他、一般女性に特化した男性パーソナルスタイリストのトップランナーとしても活躍。
巧みな色使いを配した上品なスタイリングと、親しみやすい対応で、多くの女性から絶大な支持を得ている。
テレビ出演をはじめ、企業の制服やユニフォームのプロデュースなども手掛け、その活動は多岐に渡る。
