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ニューヨーカーが行列を作る大人気アイスクリーム
暑くなるとニューヨーカーたちが行列を作る大人気アイスクリーム店があります。2008年にブルックリンで誕生したVan Leeuwen（ヴァン・ルーウェン）です。
新鮮なグラスフェッド（牧草飼育）ミルク、クリーム、きび砂糖、卵の黄身をベースにしたレギュラーアイスクリームと、ミルクとクリームの代わりに、カシューミルク、ココナッツミルク、ココナッツオイルを使用したヴィーガンアイスクリームが楽しめます。
30度近くまで気温が上がった週末は、アイスクリームを求める人で店内は大混雑していました。定番のバニラ、キャラメル、チョコレートのフレーバーから、期間限定フレーバーまで、20種類以上のフレーバーが揃います。
その中でチョイスしたのは、レギュラーアイスのストロベリーと、ヴィーガンアイスの抹茶。抹茶ヴィーガンアイスは、日本から輸入しているという抹茶の味がしっかりと楽しめて、かつ、ヴィーガンとは思えない濃厚さで、とっても美味しかったです。
これからニューヨークに来られる方は、ウィリムズバーグの店舗に加えて、マンハッタンとブルックリンの街角に止まる黄色いVan Leeuwen（ヴァン・ルーウェン）のトラックでも購入できますので、ぜひ食べてみて下さいね。
※掲載情報は 2017/06/17 時点のものとなります。
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キュレーター情報
NY「ANCIENTICS」オーナー
白石里美
クリーンな体と心を作るライフスタイルを提案するウェルネスブランド「ANCIENTICS」をNYで立ち上げ、マンハッタンとブルックリンのカフェやストアでスーパーフードや日本の発酵食品をアレンジした商品を販売。日本企業向けのプロデュースやコンサルティングも行っている。
世界最大の栄養学校Institute for Integrative nutritionでホリスティックヘルスを学び、最新のヘルス・ウェルネス・ビューティー情報に精通。ウェブや雑誌でもコラムを執筆中。NY在住11年。
Instagram:https://www.instagram.com/satomishiraishi_nydetox/
