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涼やかで夏のプチギフトに人気“アトリエうかい”の焼き菓子「ほたる狩り」です。名の通り、夕暮れにほたるが飛ぶ情緒を表現しています。和紙に包まれ、コロンッと丸いパッケージも可愛らしい。
中は日向夏のメレンゲ、ずんだサブレ、夏色の金平糖など夏らしいお味がぎっしり。チョコチップには生姜がほのかに香り、ロールクッキーは抹茶とバニラ味。まろやかで抹茶の奥深さも際立っています。
お品は、オンラインや「アトリエうかい」店頭はもちろん、お料理店のうかい店舗でも買えます。“とうふ屋 うかい”など、海外からのお客様が多い店頭では、和紙や色使いや繊細な味わいが喜ばれ、日本らしいお土産としてお買い求めになる方も多いそうです。“うかい 烏山”では6月5日から店内でほたる鑑賞も始まっており、焼き菓子の人気も上々だとか。小さめサイズで食べやすく、食感や味のバランスも良いので、どなたにも好まれそうです。自分へのご褒美や夏の贈り物、プチギフトにおすすめです。夏限定なのでお見逃し無く。
※掲載情報は 2017/06/14 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フードジャーナリスト
里井真由美
2012年食専門家として独立。グルメ誌で連載開始、世界15カ国以上のレストランに着物で伺うスタイルが話題に。テレビ番組はコメンテーターやグルメレポート等２年間で70以上に出演。現在「jcom街声！グルメランキング」レギュラー出演中。
最近では講演、大学講座、コンテスト審査員、日本の食文化を高めるべく海外のクールジャパンセレモニー出席や、お米の世界大会審査員等国際的に活躍の場を広げ、2015年ミラノ万博日本館のオフィシャルサポーターにも任命される。
＜兼任＞
◎（社）日本ソイフードマイスター協会顧問
◎ 日本の食の親善大使「食のなでしこ」
◎ 米食味鑑定士、唎酒師、オリーブオイルソムリエ
◎ ASEAN食のコンシェルジュ
◎ 「たべあるキング」和食・フレンチ・アジアン担当
【テレビ出演】
■NHK「美の壷」■テレビ朝日「関ジャニの仕分け」■日本テレビ「メレンゲの気持ち」■フジテレビ「笑っていいとも」■TBS「花まるマーケット」他
