【今日はシュークリームの日】ふわふわとろ~り!絶対おいしいシュークリーム6選
毎月19日は「シュークリームの日」!元々は「シュークリーム」をより身近なおやつにしたいからとの願いから制定されましたが、洋菓子店まで行かなくても、コン…
【今日はシュークリームの日】ふわふわとろ~り!絶対おいしいシュークリーム6選
毎月19日は「シュークリームの日」!元々は「シュークリーム」をより身近なおやつにしたいからとの願いから制定されましたが、洋菓子店まで行かなくても、コン…
ippin編集部のお取り寄せ
自然の甘みが沁みる「pukka」のペパーミント&リコリス有機ハーブティー
pukkaのティーとの出逢いはニューヨーク時代。毎朝のブラックコーヒーと、紅茶ならHarney and Sonsのものばかり飲んでいた私でしたが、ルームメイトの女の子が…
ケーキデザイナー
鈴木ありさ
意外にチョイスが難しい! 「数の子」を美味しくしてくれる日本酒とは?
数の子の旬が来る。 お節料理に使われることが多いので冬が旬のように思うけれど、実は、2月の節分頃から4月にかけてのいわゆる“早春”がニシンの産卵…
トータル飲料コンサルタント/ソムリエ
友田晶子
アジアの味をインスタント麺から知る!タイ料理の名店が監修「トムヤムクンヌードル」
ここ数年は、パクチーブームのおかげでしょうか。タイ料理をはじめとする東南アジアの料理に興味を持っていただく機会が増えました。雑誌やテレビでも、国内の…
アジアンフードディレクター
伊能すみ子
住みたいエリアNo1!東横線沿線で買える最新お洒落フード7選
代官山、中目黒、自由が丘に横浜とお洒落な街が沿線に続く東急東横線。東京都と神奈川県を結ぶ本線は、住みたい沿線ナンバー1に輝く人気沿線として知られてい…
ippin編集部のお取り寄せ
今日こそは……!一度は食べたい数量限定の絶品トリオ
限定という言葉は、商品の価値を上げる一つの要素。その地域でしか手に入らない、その時期にしか入手できないなど限定とつくものは、購入意欲を高めます。今…
ippin編集部のお取り寄せ
北海道のエゾシカを食べてください!美味なるジビエ「エゾシカ肉」
北海道ではエゾシカの増加が深刻な問題となっていることをご存じでしょうか。今やその数は推定で70万頭を超えると言われています。エゾシカが樹木の皮や農作物…
寿司屋の女将 ブロガー
井出美香
女性が喜ぶお返しはコレ!センス際立つホワイトデーのお返しギフト
バレンタインデーで男性が喜ぶのも束の間、次はお返し「ホワイトデー」ですね。女心は雲のようとはよくいったもので中々つかめないもの。でも、ありきたりのモ…
ippin編集部のお取り寄せ
【保存版】絶妙なホクホク感はプロならでは!差し入れにも大人気な「コロッケ」6選
家庭で作るおかずとしても大人気だし、手土産や差し入れにも喜ばれるのがお店のコロッケ。素材や製法にとことんこだわった贅沢なものから、ずっと変わらない…
ippin編集部のお取り寄せ
売り切れ必至の手土産!老舗の安定感 虎ノ門・岡埜栄泉本店の「豆大福」
ジュエリースイーツ・デザイナーである私は、仲間同士で集まる時には、ケーキを持ってくることを期待されます。 時間が許す限り手作りを持参するようにす…
ジュエリースイーツ・デザイナー
永田かおり
【2/22は猫の日】ニャンとかわいい!絶対喜ばれるネコモチーフのプチギフト7選
2月22日は、にゃーにゃーにゃーを文字ってネコの日です。 ネコアイテムは、あらゆるジャンルでネコニーズが多様化されている昨今、食べ物にも種類は豊富! …
ippin編集部のお取り寄せ
憧れの卵、烏骨鶏卵が手の届く逸品に。滋養豊富な卵で絶品たまごかけご飯を。
“逸品”という名にふさわしい卵と言えば、神秘の鳥と呼ばれる “烏骨鶏”の卵。産卵数が少なく、その卵はとても貴重とされています。 そして注目すべきは、…
ツタエルヒト。×フードマエストロ
齊藤美絵
カフェイン・グルテンフリーのオーガニック穀物コーヒー「グレインコーヒー」
ドイツと聞いて、そのイメージの一つに環境意識が高い国、という点を挙げる人も多いのではと思います。有機農法やオーガニック食品に価値を置く人も、環境面…
ドイツ食品普及協会 代表
森本智子
なんと、夫婦関係を修復してしまった飴「お弁当飴」!(実話です)
このキャンディーを見たお客様の感想は、「美味しそう」ではなく「可愛い~!」、「食べるもったいない~!」、「写メ撮っちゃお~!」です。確かにそうです…
二木の菓子 専務取締役 商品開発部長
二木英一
春はすぐソコ!花見まで待てない方に捧ぐ心躍る【春色スイーツ&ビール】
春一番も通り過ぎ、近づく春の足音に耳をすましている人も多いのでは? 梅も開花し、今年の桜の開花時期も気になる今日この頃。春を待つテンションをUPさせて…
ippin編集部のお取り寄せ
美味しくてヘルシーで楽しい!野菜とフルーツの恵みがいっぱいのカラフルショコラ
街中が甘い誘惑にあふれるシーズン、つい甘いものを食べすぎてしまったという方もいらっしゃるのではないでしょうか。立春も過ぎ、バレンタインも終わり、そ…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
特別な人への手土産に!和と洋の融合した銀座HIGASHIYAのひと口菓子
目上のお世話になった人への手土産ってどれにしようか迷いますよね。友人であれば、流行のスイーツや素敵なパッケージのものなどをセレクトしますが、お世話…
積水化学工業株式会社 秘書
森川昌巳
これ1つで簡単に本格的な味ができちゃう!アジアン料理のマストアイテム
アジアン料理に欠かせないスパイスや調味料、食材を何種類も常備しておくのは難しいもの。でも、これ一つあれば簡単&気軽に、しかも失敗なく本格的な味に仕…
ippin編集部のお取り寄せ
観光庁のお墨付き!世界に通用する日本のお土産はコレだっ!
まだ、気が早いですが今年のリオデジャネイロオリンピックが終わったら、2020年にいよいよ東京オリンピックです!今でも海外から旅行客が増えている事を実感…
ippin編集部のお取り寄せ
長崎に来ると行きたくなる!食べると止まらなくなる「雲龍亭 浜んまち」の一口餃子
今回紹介するのも長崎のものです。前回ご紹介したとおり、年末になると必ずと言っていいほど訪れる長崎。異国情緒溢れる長崎にも美味しいものはたくさんありま…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ