説明不要の究極のバター3選

パンやスイーツ、料理に！何にでも使えて、おいしさを引き出す万能選手「バター」。最近では、脂肪分が高いという事で敬遠されがちでもありますが、やっぱりバ…

注文殺到！今話題のかっこいいおせんべい「煎餅ブラザーズ」

友人から「おしゃれなお煎餅があるよ」と教えてもらったの、この「SENBEI BROTHERS」。いただいた「バジル味」はバジルの風味が豊かなのに軽い口当たりで、ワ…

一度使うと手放せない！料理を絶品にする、おしゃれな「スプレー式調味料」

近頃、おしゃれなデザインの調味料が増えていますよね。カラフルなボトルだったり、おしゃれなラベルが貼られていたり、まるでインテリアの一つのように、キッ…

ため息が出るほど魅力的で究極な加加阿365の抹茶テリーヌ「京ippon」

カカオでつくるヨーロッパ生まれのお菓子「チョコレート」を京都で育てるとしたら……。そして和スイーツの代表【抹茶】を使い、究極のやわらかさと、京・宇治…

秘伝のタレで焼かれた近江牛がたっぷり！「和牛専門 牛 はつだ」の特選和牛弁当

仕事柄、全国を回る機会も増えました。その土地、その土地で地元の方に美味しい食材や食べ物、お店などを案内していただくことも多くあります。やはり料理に携…

【これが日本のお寿司！】外国人も大喜び！日本らしさが溢れた寿司7選

日本の食文化の一つ「寿司」は、もはや世界の「SUSHI」。ここ数年で寿司の普及率は凄まじく、最近では、海外でも日本食である寿司を看板メニューとした飲食店…

甘いだけではない!美容と健康で大注目の魅力タップリ「メープルシロップ」3選

カナダの定番土産の「メープルシロップ」。日本では、ホットケーキのシロップとして知られていますが、メープルシロップは健康にも美容にも効果のある優秀な…

京都に行ったら絶対味わいたい！京都素材を使った京都でしか食べられないスイーツ3選

観光が目的で、日本ならではの伝統と文化が楽しめる街「京都」に行かれる方も多いのでは。今回は、そんな京都に行ったら、絶対チェックすべき、京都に行った…

秘密は、夜はちみつにあり！？その栄養価を存分に味わえる夜に取り入れたい蜂蜜7選

いつまでも若々しく、元気で長生きしたい。近頃頻繁に、“身体が資本、健康第一”という言葉を、あらゆるメディアを通じて見聞きしています。現代人にとって…

120年の歴史と技術が挑戦した「小岩井農場のむヨーグルト【とろーり】」

2016年10月22日の岩手日報に「小岩井農場　国重文へ」という記事が新聞に掲載された。本年度内に、岩手県の雫石にある小岩井農場施設21棟を国の重要文化財（建…

ホームパーティーのおもてなし料理に差が付く！HOMPARIのブレッドボウル

近年、お洒落なホームパーティーがトレンドになっていますが、皆さんはホームパーティーをしたことはありますか？ 初めてでも手間いらずにお洒落な空間を演…

400年伝わる鋳造技術から生まれた変幻自在なナガエ＋の錫の器「RATIO」

富山県高岡市では、400年伝わる鋳造技術があります。その中でも、「錫（すず）」は昔から神仏具や酒器などに用いられてきました。まさに伝統工芸品です。今…

取引先担当者への誕生日プレゼント！素直に喜んでいただける7選【男性編】

取引先の担当者の誕生日。あまり縁の無いことのようにおもえますが、意外と知ってしまうことってありますよね。 SNSなどのオンライン上でつながっている方…

精米歩合が何％以下なら「大吟醸」か知っている？今おすすめする大吟醸3選

ご存知だとおもいますが、日本酒には一定のランク（区分け）があります。特定名称酒は、「特定名称の清酒」とも呼ばれ、吟醸酒、純米酒、本醸造酒のことをいい…

2000円のロープライスでも失礼じゃない！年上女性へのちょっとしたプレゼント

仕事でお世話になったり、助けてもらったり、迷惑をかけてしまったり、または誕生日を知っていたり。そんな場合、何かちょっとしたものを贈りたいと思います…

フワフワの食感ハンパじゃないスイーツ3選

人それぞれ好きな食感は違うと思いますが、「サクサク」、「もっちり」、「ふわふわ」な食感は、その中でも特に人気があります。食べ物は味のおいしさはもち…

食卓に世界の味わいを！意外と知られていないごはんに合う世界の漬物3選

保存が利く事で遠い昔から作られてきたい「お漬物」。日本では、たくわん、梅干など今でも食卓に欠かせない漬物があるように、世界でも歴史の中で、漬物文化が…

西海岸が超おいしい！米国カリフォルニア州発 日本で話題の人気グルメ5選

アメリカ西海岸のグルメといえば、ガッツリとボリュームのある印象をお持ちの方も多いと思いますが、ここではもちろんボリュームがありながらも健康志向の料理…

栃木県・阿部梨園の梨「にっこり」は甘さと大きさ、保存性を兼ね備えた優等生です！

栃木県出身の私は、昨年「とちぎ未来大使」に任命されました。それまでも栃木のフルーツは自分のレシピに合わせて使っていましたが、大使になってからは県庁…