ぐるなび目利きシリーズ
あの人の「美味しい」に出会う
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実は縁起物の沖縄名物、知ったら食べずにはいられない!
沖縄といえば、紅芋やソーキそばなど、独特な食べ物が多い。今回ご紹介したいのは、ちんすこう。ちんすこうにも、いろいろな味がある。その中の1つがちんすこ…
発酵料理研究家/観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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