ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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そのルーツは平安時代。無病息災を祈る伝統菓子「あかだ」
名古屋市近隣に鎮まる津島神社には古来より、こんな言い伝えが残っています。 【のちの弘法大師、空海上人が中国からの修行を終えて、布教のための全国行脚の…
料理写真家
今清水隆宏
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