ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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すばらしい香りに感激！糸島で育った『卯（うさぎ）農園』さんの「しょうが」
今回ご紹介するのは、福岡県糸島市で有機の野菜を育てている『農業法人 卯（うさぎ）農園』さんの「しょうが」です。秋に収穫され、冬の間出荷されます。
おから料理研究家
高橋典子
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