ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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「北房キムチの素」は、非常に面白い調味料！市販のものと違う特徴は「甘み」にあり
岡山県の山奥で、とてもユニークな調味料を見つけました。「北房（ほくぼう）キムチの素」、これはその名のとおり、キムチを作るためのまさに「素」。もちろん…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
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