ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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関東人ながらハマってしまった麦味噌の魅力！居酒屋から誕生した「壺味噌」
相当昔になりますが、関東から九州へ嫁ぐ友人から「麦味噌が苦手なんだよなぁ」というぼやきを聞いたことがあります。幼い頃から塩分の高い米味噌を使っていた…
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