ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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有機玄米のシェフの黒酢は、体も心も喜ぶお味で、熟成5年
「やせる！？」 と評判で大流行りした黒酢。 内臓脂肪を下げるアミノ酸が豊富で、血圧を下げたり、血糖値の急激な上昇を抑えたり……といった効果が期待される…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
鹿児島・福山町でしか作られていない製法！壺で造る桷志田「3年熟成玄米黒酢」
鹿児島の道中で、霧島市福山町へ立ち寄りました。 黒酢の町として有名な場所。その1つとして私も以前より慣れ親しんできた黒酢、桷志田（かくいだ）3年熟成…
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山口真理
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