ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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見た目はメロンパン？切るとびっくり中は空洞なイタリアパン「タルタルーガ」
イタリア料理は大人気なのに、イタリアパンやイタリア菓子のお店は全然増えてくれなくて、なんだかさみしい気がしませんか？ピッツァ、フォッカッチャ、グリッ…
料理家、編集者、コーディネイター
久保香菜子
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