もらって嬉しい贈り物！北海道ならではのピュアなおいしさ「ノースファームストック」
大切な人に贈り物をする時はいつも「どんなものだったら喜んでもらえるだろう」と頭を悩ませるものです。そんな「贈り物」のまさに最上級の悩ましい選択を迫…
もらって嬉しい贈り物！北海道ならではのピュアなおいしさ「ノースファームストック」
大切な人に贈り物をする時はいつも「どんなものだったら喜んでもらえるだろう」と頭を悩ませるものです。そんな「贈り物」のまさに最上級の悩ましい選択を迫…
ExecutiveAssistant
矢野茉莉子
カイザーゼンメル（オーストリアのパン）に合う、北海道チーズのオイル漬け
オイル漬けとは、食材を油に浸すことにより、空気から遮断して長持ちさせる、昔ながらの保存方法です。ただ長期間の保存が効くだけでなく、うまみが凝縮され、…
パン・料理研究家
荻山和也
北海道産のハチミツ100％で作られた薫り高いハニーナッツ
ローストした、数種類のナッツをハチミツにつけたものが、ハニーナッツですが、今回ご紹介するのは、北海道産のシナの木のハチミツのみを使用したものです。シ…
パン・料理研究家
荻山和也
