湯布院の御三家名宿で修行した和食料理人が創るフランス産チーズのスフレロール
フランス産チーズを生地にもクリームにもふんだんに織り交ぜた、リッチなロールケーキです。ロールケーキといってもスポンジではなくスフレチーズケーキで巻き…
贈りもののエキスパートがセレクトした、おみやげや手土産としておすすめの大分グルメやスイーツの逸品の数々ををご紹介します。確かな目で選ばれた「とっておきの品々」が勢揃い!大切な方へのプレゼントやホームパーティーに持っていく手土産、自分へのごほうびとしてぴったりの品を見つけてください!
湯布院の御三家名宿で修行した和食料理人が創るフランス産チーズのスフレロール
フランス産チーズを生地にもクリームにもふんだんに織り交ぜた、リッチなロールケーキです。ロールケーキといってもスポンジではなくスフレチーズケーキで巻き…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
桐の箱を開ければ三つの味の極上茶葉ショコラ
刻一刻と近付きつつあるバレンタインデー。現在のような情報社会では、誰ともかぶらない、特別なチョコレートを探し出すのはとても困難なこと。何をあげても「…
美容ライター
前田紀至子
完熟トマトがスパイシーなトマトケチャップになった
九州のど真ん中、昼夜の寒暖差が大きく、水のきれいな高原台地で生まれ、愛され続けているトマトケチャップだ。 初めて食すれば驚くだろう。 一体これは何だ。…
小説家・テレビプロデューサー
今井彰
スーパーフード海苔を極める!10倍可愛く美味しく頂く方法!
物心ついたときから、身近な食品の「海苔」。 海苔の体によい働きは沢山ありますが、身近すぎるからこそ、その健康、美容に効果的なスーパーフードだという事…
23番地cook代表
秋山直美