年に1度のお楽しみ！10年目を迎えたLUPICIAの「ブックオブティー」

世界のお茶専門店『LUPICIA（ルピシア）』より年に1回限定発売される、ブックオブティーシリーズをご紹介します。

• お取り寄せ

本物志向の人に贈りたい！自由が丘チョコレート専門店の絶品フィナンシェ

2016年自由が丘にオープンして以来、連日のようにテレビや雑誌で取り上げられているチョコレート専門店「マジ ドゥ ショコラ」。 今回はこだわりの「フィナ…

隠れた人気商品「黒船どらやき」はもっちりした生地と上品な甘みが人気の秘訣！

カステラで有名な『黒船』ですが、どらやきが隠れた人気商品であることをご存じでしょうか。自由が丘本店では、早い時間帯に行かないと、あっという間に売り切…

大粒ざらめのザクっとした食感がたまらない！黒船のブリュレカステラ「ザラッテラ」

黒船といえば、つくりたてにこだわる「カステラ」でその名をご存知の方も多いのではないでしょうか？以前、カステラを注文した際に、きちんとカステラの「つく…

ひとくち最中の定番、愛らしい自由が丘「蜂の家」の『まゆ最中』

ひとくち最中といえば、私にとっての定番は、やはり蜂の家（はちのや）の「まゆ最中」。 蚕の繭玉を象った最中の皮は、和なテイストの白、桃色、黄緑、紫、…

日本初！パリ老舗チョコレート店「シャポン」自由が丘に1号店がオープン

日本初上陸！2017年1月6日(金)、フランス・パリの BEAN TO BAR 老舗チョコレート店「CHAPON シャポン」が東京・自由が丘にオープンしました。

• お取り寄せ

パイ菓子専門店でしか味わえない独特な食感が特徴の「オリオリパイ・プレーン」

最近は海外や地方への出張、シェフやパティシエ、関係者向けに行われる勉強会の講師などの仕事も増えてきました。自分が作るお菓子で商品の魅力をお手伝いでき…

あのテレビ番組で紹介された！自由が丘で今人気の手みやげ10選

自由が丘と言えば、スイーツの名店が多く、手土産の宝庫と言っても過言ではない街。その街並みは、おしゃれなインテリアショップなども多く、ショッピングが楽…

和菓子のお店「黒船」がつくる、スタイリッシュなパッケージの焼き菓子詰め合わせ

自由が丘に本店を置く、和菓子のお店「黒船」。 自由が丘店では、工房で作ったつくりたてのお菓子を販売しており、2階のCafe COCOOCENでは、つくりたてのお…

糖質63％オフ！まったり濃厚さが想像を超えた「低糖質テリーヌショコラ」新登場

【テリーヌショコラ】といえば、チョコレートをたっぷり使用した生地を蒸し焼きにした濃厚なチョコレートケーキで、チョコレートガナッシュそのものを食べてい…

パリで生まれた四角いシュークリーム。姿も美しいダロワイヨのシューキュービック

その歴史は1682年、ヴェルサイユ宮殿に仕えていたことに遡るという美食の名門、ダロワイヨ。この四角いシュークリームは 2006年に日本市場向けにパリで開発さ…

ご縁を繋ぎたい人へ贈りたい！出雲の国から届いた『いづも寒天工房』の「雪ふわり」

縁結びといえば島根県の出雲大社。恋愛だけでなく、様々な良い縁を繋いでくれるといわれています。 その出雲大社の参道にお店を構える『いづも寒天工房』で…

プリンとパンケーキが合体！手土産の新しい人気商品はインパクト大

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしている、ミスター黒猫です♪ そんな日々の食べ歩きの中で黒猫が発見したギフトや手土産のオ…

産地・品種・香りの違いを楽しめるヨーロッパ直輸入のスパイスギフト

自由が丘や渋谷ヒカリエ、都内百貨店などに店舗を展開しているスパイス専門店「レピス・エピス」。店頭に並べられた縦長のガラスチューブに入った100種類以…

小さな屋台から世界規模のクッキー店に！オックスフォード発「ベンズクッキー」

イギリスのオックスフォード発祥のクッキー屋さん「Ben’s Cookies」。1983年に小さな屋台でオープンして以来、その人気は留まる事を知らず、今ではイギリス国…

自由が丘スイーツの新名物！？全て食べたくなるマドレーヌ専門店「マドレーヌラパン」

チーズタルトやヴィエノワズリーなど、過去にも何度かご紹介しましたが、私の地元でありスイーツの町と呼ばれる自由が丘にまた新たなお店がオープンし話題を…

自由が丘で味わえる、上海発祥の点心「焼小籠包」

自由が丘の南口近くに、いつも人が並んでいる「大山生煎店（タイザンシェンジェンテン）」という小さな点心屋さんがあります。生煎というのは日本語だと「焼小…

日常に贅沢な時間をプラス！気軽に嗜むMATCHAWAY

NYではMatchaBarがオープンするなど、今や海外からも注目を集める抹茶。今回はそんな抹茶の魅力を手軽におしゃれに味わうことのできる1品をご紹介いたします。…

いちご大福がアイスに！？「はーとのもちあいす　いちご大福」

寒い冬に暖かい部屋で頂くアイスクリームは格別です！そんな時に、モチモチ、ひんやり、甘酸っぱ～いスイーツはいかがですか？ 自由が丘にあるスイーツのテ…

夏にこの１本！甘く熟した台湾産「パイナップルジュース」

私が初めて台湾・台北にある『サニーヒルズ（微熱山丘）』を訪れてびっくりしたのが、スタッフの「台湾流おもてなし」の心地よさでした。同店は、台湾土産とし…