これぞ和と洋の融合！栃木「高林堂」のお餅の入ったもっちり和マカロン！
ちょっと変わったマカロンなんです。和菓子屋さんが作るマカロンを食べてもらいたくて！と、生徒さんにいただいたのがこの「和マカロン」。 「素材が和なの…
料理家
吉永麻衣子
1981年生まれ、兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学卒業後、インテリジェンス入社。法人営業や新規事業の立ち上げ等を6年間経験後、退職。パン作りに興味を持ちパンの道へ。カフェのキッチンや専門学校講師、大手パン教室の立ち上げ等を経験し、パン教室をスタート。
子連れOKのスタイルと簡単でおいしいパン作りが好評。著書に「おいしいかわいいちいさいパン」マリン企画、「簡単もちもちスティックパン」新潮社などがある。「ほっときもちもちパン」料理動画配信中。
吉永麻衣子さんの記事
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フライパンで焼くパン作りにおすすめ！国産小麦の強力粉「埼玉県産ハナマンテン」
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そろそろ梅雨も明けて本格的な夏でしょうか？食欲がなくなる季節でもありますよね。そして何よりもキッチンに立つのが暑くてつらい～！！ そんな時に便利な…
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バターの香りたっぷりの生地にあんこが相性抜群！
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親子三代が大好き！宝塚市菅屋さんの苺大福
苺大福、いったいその発祥はどこなのでしょうか。調べてみるといろいろな説がありそうです。甘い牛皮にあんこ、そしてフレッシュな苺。絶妙なおいしさがありま…
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これ1本あれば普段の食卓がワンランクアップするスペインのオリーブオイル
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