ワンプッシュで簡単真空保存!「FRESH&SAVE」がツヴィリングより新登場!
1731年創業のドイツ老舗キッチンブランド・ツヴィリングから新たなキッチンアイテム「フレッシュ&セーブ」が2021年3月1日より新登場。 「フレッシュ&セーブ…
ワンプッシュで簡単真空保存!「FRESH&SAVE」がツヴィリングより新登場!
1731年創業のドイツ老舗キッチンブランド・ツヴィリングから新たなキッチンアイテム「フレッシュ&セーブ」が2021年3月1日より新登場。 「フレッシュ&セーブ…
料理研究家
石松利佳子
土鍋で炊く本格的なごはん・お料理が10分で!お手入れも簡単手間いらず
こんにちは。料理研究家/食アートコーディネーターの中村まりこです。 "best pot"といえば、1000分の1mmまでの切削技術が鍋と蓋の隙間を完全に無くしたという…
料理家・食アートコーディネーター
中村まりこ
贈り物に!ローズゴールドを基調とした軽くてコンパクトな鍋「ビタクラフト ディア」
先日は、ビタクラフトジャパン株式会社様とキッチン総合商社 株式会社ワイ・ヨット様との共同開発の新製品「ビタクラフト ディア」の発売イベントにお招きいた…
料理研究家
石松利佳子
野菜は干して! ~築地とLAで調達可能なプロ仕様調理道具~【其の壱】
人間がお日様にあたると気持ち良く、元気が出るように、野菜達も同じく、ぐん!と、各種栄養素が増す。春夏秋冬、その力を借りない手はない。夏は短時間で干し…
書家/宇佐美本店(株)
宇佐美志都
“シュワシュワ”がシーズンに大活躍!『ソーダストリーム』に超スリムサイズが新登場
クリスマスや忘年会といえば、泡で乾杯! スタイリッシュなフォルムと圧倒的な“シュワシュワ”が魅力のソーダメーカー『ソーダストリーム』に、シリーズ最小…
キッチンツールマイスター
藤原こまち
もはや料理と呼べない程に時短で出来る、圧力鍋!
『一食入魂』。そんなに気合い入れなくても・・・と、思われる方もおられるでしょうが、やはり、食べることが好きな人は、食べることのイロイロを考えているも…
書家/宇佐美本店(株)
宇佐美志都
豆乳製造機で、18分で自家製豆乳。
数年前に米国シアトルに引っ越す際、健康管理術に長ける大先輩からお餞別に頂戴したのが、豆乳製造機。結果的に、渡米後に、妊娠・出産をした私の大きな味…
書家/宇佐美本店(株)
宇佐美志都
水だけでなく、ジュースやワインも炭酸飲料にできる優れもの“ドリンクメイト”
暑さが厳しくなり、シュワシュワした飲み物が恋しくなる季節。そんな時にオススメなのが、いつでも手軽に炭酸飲料を作ることができる、こちらの“ドリンクメイ…
料理研究家
石松利佳子
醸壷って読める?いつでも手軽に甘酒が作れると大人気の本格発酵調理器具「かもしこ」
こんにちは。是友麻希です。 発酵料理研究家でもある私が最近よく皆様から質問されるのが「甘酒」のつくり方です。「甘酒」は飲む点滴とも言われるほど、そ…
魚料理研究家
是友麻希
真空スムージーは鮮度抜群の美味しさ!テスコム「真空ミキサーgokusen極鮮」
気温が高くなり、野菜や果物を使った冷たいスムージーが美味しい季節になりました。私は朝ごはんやおやつに飲むことが多いのですが、スムージーは野菜や果物…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
簡単にジューシーヘルシーなローフード生活!バイタミックスで体の内側からキレイに!
私の妻がローフードにはまっておりまして、妻と一緒に、こちらのミキサー「バイタミックス」を買いに行ったんです。 ローフードとは、Raw(生の)Food(食…
落語家
林家三平