ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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酵素やミネラル豊富な「生はちみつ」で体の中からキレイに！
結婚式のギフトでいただいた、「Raw Honey」。Rawとは「生」という意味で、加熱処理や濾過処理をなるべくせず蜂が採ってきた、そのままの状態にこだわったはち…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
冬に大活躍！山田養蜂場 人気No.1のしょうがはちみつ漬け
今年も早いもので残すところあと1ヶ月。いよいよ冬将軍の訪れを迎えます。そんな時期に嬉しいお品をまたまた生徒さんから頂戴しました。 「山田養蜂場」とい…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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