瀬戸内でうどんでも打ちながら……の生活をイメージさせてくれたさぬきうどんキット
「いつか田舎に引っ越して蕎麦打ちでもして過ごすのが夢」といった話を時折、耳にします。「うどん打ちでもして過ごす」は聞かない。そんな話をつまみに…
香川のラーメン・そば・うどんのおすすめセレクト
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旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一）
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瀬戸内海小豆島は美味しいものの産地。 8年ほど前に一人旅をしてからというもの、私、小豆島の大ファンになりました。オリーブオイル、ごま油、素麺……。小…
フリーアナウンサー
御影倫代
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小豆島といえば、二十四の瞳の舞台。日本のシチリア島と勝手に呼んでいる私。小豆島は日本書紀では「あずきしま」と呼ばれていたそうです。小豆が沢山とれてい…
料理家/フードディレクター
タカコナカムラ
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お取り寄せしてでも食べたい！山田家の「釜ぶっかけ」うどん
僕が本日紹介するのは高松に本店を構える、うどん本陣 山田家の『釜ぶっかけ』手土産用（2人前・900円<税込>）です。 高松本店は、1日4,000人が行…
スタイリスト/パーソナルスタイリスト
金川文夫
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地元の人しか知らない穴場中の穴場！午前中しか食べられない須崎食品店の讃岐うどん
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料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
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「日本橋ゆかり」三代目
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行列2時間待ち！讃岐うどんの名店「なかむらのうどん」を自宅で食べられる幸せ
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田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
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香川発、本場の「ぶっかけうどん」をご家庭で！喉越しツルツルの「もり家」のうどん
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フリーアナウンサー
坂本洋子
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四国高松「るみばあちゃん」の食べて飽きない素朴なうどん
先月、四国の高松に行ってから、「うどんの余韻」から抜けられません。高松に行くと、「うどん」が身近な存在に感じます。こんなにたくさんのうどん屋さんがあ…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行
