【北欧デザイン食器】カラフルにスウェーデン流スタイルを取り入れる方法
前回は、北欧流を取り入れる手法の一つとして墨色のみを使った波佐見焼のモノトーンシリーズ「Svart och Vitt(スヴァット&ヴィット)」をご紹介しました。せ…
【北欧デザイン食器】カラフルにスウェーデン流スタイルを取り入れる方法
前回は、北欧流を取り入れる手法の一つとして墨色のみを使った波佐見焼のモノトーンシリーズ「Svart och Vitt(スヴァット&ヴィット)」をご紹介しました。せ…
スウェーデン大使館
スウェーデン流シンプルな食卓でおもてなしをする極意
今回は、「DUKA 北欧流シンプルな食卓 北欧デザイナーによる「一汁一菜の器展」(3月11日(水)-3月24日(火) 於:スウェーデン大使館ベルイマン展示ホール)…
スウェーデン大使館
和食と北欧雑貨。「iittala(イッタラ)」で普段の料理をおしゃれに演出
普段の料理をもっとおしゃれに見せたい!そんなことを思ったことはありませんか? 料理の腕や盛りつけのセンスはある程度の経験を必要としてしまいますが、実…
ダイニングプランナー
梅津貴宏
テーブルコーディネート初心者が押えておきたい、たった2つのポイント
お雛様も近いので先日お客様がいらした時の春らしいコーディネートを、今回ご紹介してみたいと思います。
料理人
宮澤奈々
IKEAの北欧家具だけじゃない! スウェーデンの食器はフィーカが関係していた
日本でも北欧家具や雑貨の人気は高く、特にスウェーデン発祥の「IKEA(イケア)」が日本に登場してからというもの、北欧家具や雑貨への知名度はさらに上がり、…
スウェーデン大使館
国賓級のお土産。タイ王室御用達の陶磁器として生まれたベンジャロン焼き
タイを代表する伝統工芸品に、高級食器の「ベンジャロン焼き」があります。これは、アユタヤ時代に王族や貴族の間で普及したもので、シルクロードを経て中国か…
タイ王国大使館
伝統に裏打ちされた新しい陶磁器ブランド「HASAMI」
50~60年代アメリカのひなびたダイナーで使われていた大衆食器の様な、機能的でシンプルなデザイン。こんな器にはシャキシャキのレタスとみずみずしいトマト、…
ダイニングプランナー
梅津貴宏
手抜でも大丈夫!? ホームパーティをワンランク上げてくれる必須アイテム5選!
「ホームパーティ」をする機会ってありますか? 大人数をお招きするものから、数人だけで集まるもの、1人だけ招いてするもの、どれもホームパーティです。招く…
ippin編集部のお取り寄せ
多彩なシーンに最適化された究極のシャンパーニュ専用グラス誕生!
泡が美しく立ち上がる様を楽しむ「フルート型」、クラシックなセレモニーなら「クープ型」、プレスティージュなら「白ワイン用」、オールドヴィンテージなら「…
ワインナビゲーター
岩瀬大二
テーブルを3Dに!華やかなテーブルを演出する縁の下の力持ちステンレスライザー
年末のホリデーシーズンは毎晩パーティーの我が家。海外生活が長く、多国籍ゲストをお迎えすることもあり、キリスト教の慣習に則りクリスマスツリーは1月6…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
クリスマスの夜を彩る最高の演出者
アイルランドのクリスマスは一年の中でとても重要な行事となっています。日本と違う部分をあげるとすれば、この日は家族で集まって食卓を共にするということ…
アイルランド大使館
最高の評価を得たワインだけに与えられる称号を名に持つ、ワイングラス
パーティシーンを華やかに演出する雪の結晶グラスタグは、オリジナルで作製しました。 世界が認めるワイン評論家ジェームス・サックリング、とフランスのクリ…
食空間プロデューサー
戸口明美
出産前のママにエールを送る「BABY SHOWER PARTY」
BABY SHOWER(ベビーシャワー)とは出産前に妊婦を祝うアメリカ発祥のパーティーのこと。シャワーとは、「降り注ぐ」という意味で、妊婦に祝福の気持ちを降…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
アイルランド流クリスマスは家族が集まり、絆を深くする
数々の神話をもち妖精の国と言われ、ナショナルカラーが緑でもあり、緑の国ともいわれるアイルランド。今回はアイルランドの食文化・伝統をお伺いしにアイルラ…
アイルランド大使館