ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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可愛いフォルムの“うり坊”に似た伝統の和菓子！無病息災を願う「亥の子餅」
季節の和菓子はいろいろありますが、まさにこの時期だけに味わえるのが「亥の子餅（いのこもち）」です。茶道の炉開きにも用いられるお菓子で、これを食べると…
フリーアナウンサー、ごはんソムリエ
天谷ゆか
幸多き一年に！「花びら餅」で初春のお祝いを！
新しい一年のはじまり。初春のこの時期だけ味わえる、愛らしい和菓子が「花びら餅」です。 半月型のお餅に、ほんのり透けて見える淡いピンク色の餡。ニッコ…
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