埼玉屈指のB級グルメの行田名物「ゼリーフライ」は、「かねつき堂」で決まり！
「埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」というイベントをご存じでしょうか？ 今年2015年は3月22日に草加で行われました。今年が第12回でしたから、けっこう続いてい…
お土産・手土産 郷土食材・食品
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フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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蓋を開けてびっくり！ きれい～！お菓子かと思っていました。ところがこれ、全部日本茶なんです。鹿児島の知人が お茶好きな私へのお土産に選んで下さったひ…
おもてなしマエストロ
佐野由美子
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パティシエ エス コヤマ 宮崎産完熟キンカン「たまたま」＆ショコラのマカロン
世界一のショコラティエとして皆様お馴染み「パティシエ エス コヤマ」の小山進シェフによって、私の出身地である宮崎の完熟金柑「たまたま」が新作マカロン…
ＭＣ・フードコーディネーター
岩切あけみ
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地元石川県の金沢市でとれた食材を使用したお菓子【じわもんスイーツ】を取り扱う金沢市のパティスリー「ケーキ工房 アン・ドゥ」。石川県食品協会のコンテス…
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佐藤ひと美
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シェフ
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料理研究家
高橋善郎
