『ジャン＝ポール・エヴァン』でしか味わえない、シンプルだけど奥深い特別なお菓子
昨年オープンした『パティスリー レリアン』の前は、日本やフランスのお店で働いてきました。お店では今までの経験から、お客様に食べていただきたいお菓子…
『ジャン＝ポール・エヴァン』でしか味わえない、シンプルだけど奥深い特別なお菓子
昨年オープンした『パティスリー レリアン』の前は、日本やフランスのお店で働いてきました。お店では今までの経験から、お客様に食べていただきたいお菓子…
パティスリー レリアン オーナーシェフ
松島啓介
日本初の路面店「ジャン＝ポール・エヴァン 京都店」オープン！
ジャン＝ポール・エヴァン氏の日本初の路面店となる「ジャン＝ポール・エヴァン 京都店」が、10月25日に京都・三条通りにオープン。 前日の24日にはエヴァン…
スイーツコーディネーター
松本由紀子
ジャン＝ポール・エヴァン8月限定コフレは3種の風味を楽しむ贅沢
今回私がセレクトさせていただく商品は、ジャン＝ポール・エヴァンのボンボン・オ・ショコラと焼き菓子、ジュースを詰め合わせた8月限定のコフレです。しか…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
