ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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メッセージカードに添えるサプライズ和菓子ならこれ！縁起良しの「福」だるま！
ある日、大学の後輩から突然お手紙が届いた。少しぷっくりと膨らんだ封筒を開いたところ、メッセージカードと、和菓子が入っていた。メッセージカードで送っ…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
琵琶湖畔、清らかな湧き水の里の純米酒 川島酒造の「高島」
風が心地よく感じられる季節を迎え、琵琶湖西岸の湖を臨む針江、新旭町を訪れました。 針江では清らかで豊かな湧き水を大切に、川端（かばた）の暮らしをし…
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長尾典子
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