岐阜の山奥にて一人で蒸留している辰巳蒸留所のジン！わさび風味も！
ジンには嫌な思い出があります。ロンドンのクラブでジンを栄養ドリンク「レッドブル」で割ったものをハイペースで飲み続け、記憶が飛んでしまったのです。そ…
岐阜のお礼・お返し・内祝いのおすすめセレクト
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旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一）
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インスタ映えする「春のぎふ旅」コラボスイーツ パート2
前回に引き続き、岐阜で見つけた素敵な春スイーツをご紹介します！
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堀切由美子
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インスタ映えする「春のぎふ旅」コラボスイーツ パート1
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ライター
堀切由美子
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柿の中に栗きんとん！？岐阜の名物を二つ同時に味わえる和菓子「長寿柿」
昔は出身地を岐阜と答えると、「あぁ、高山があるところね」と言われることがほとんどでした。他の地域だと旬の魚や果物、有名な菓子などが出てくるのですが、…
旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一）
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真っ白で愛らしい！サクッと雪のような口どけのメレンゲ菓子 奈良屋本店「雪たる満」
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フリーアナウンサー、ごはんソムリエ
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栗と柿！おいしい秋が合体した『川上屋』の「柿の美きんとん」
栗好き集まれ～！栗きんとんといえば、必ず名前が挙がる、『川上屋』さん。ひと口サイズでとても可愛い栗きんとんです。口に入れると栗がくずれ、そぼろのよう…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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なんと凛々しいお顔でしょう。だるまさんの形をした最中です。こちらは岐阜県の銘菓「起き上がり最中」。栗好きにはたまらない季節ですが、この季節に私が必ず…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
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濃厚すぎて香ばしいほど！12本で22,000円のトマトジュースの魅力とは？
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枝魯枝魯代表
枝國栄一
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和洋の栗ペーストが香る新スイーツ！岐阜県の老舗「恵那川上屋」の「焼きモンブラン」
味覚の秋、一番人気のお菓子といえばやはり栗のお菓子でしょうか。 岐阜県には有名な「栗きんとん」のお店があります。毎年、和菓子売り場に「栗きんとん」…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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まるでデザートワイン！飲める本みりん「福来純 三年熟成 本みりん」
「みりん」の誕生は500年前の室町時代。現代では和食の基礎調味料として欠かせないみりんですが、当初は甘い高級酒として珍重されていました。みりんの起源は…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
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今年もシーズン到来！中津川の栗きんとん食べ比べセット「栗きんとんめぐり」
良質な恵那栗をはじめとする、栗の産地として知られる岐阜県の恵那地方。この地の秋の味覚として毎年9月から翌3月頃まで限定販売される和菓子「栗きんとん」…
各国・郷土料理研究家
青木ゆり子
