岡山・津山の超有名和菓子「桐襲」は、もっちり皮＆柚子風味の白あんが秀逸
岡山県の北部にある津山市。岡山駅からだと電車で1時間～1時間半。車だと約1時間半の距離。古くは越前松平家10万石津山藩の城下町として栄えました。津山盆地…
岡山・津山の超有名和菓子「桐襲」は、もっちり皮＆柚子風味の白あんが秀逸
岡山県の北部にある津山市。岡山駅からだと電車で1時間～1時間半。車だと約1時間半の距離。古くは越前松平家10万石津山藩の城下町として栄えました。津山盆地…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
注文は電話かFAXのみ！岡山県真庭市美甘（みかも）の「ひめのもち」
お餅といえばお正月の食には欠かせないもの。でもお餅は春になっても夏になっても保存食としておいしくいただける日本の伝統的なソウルフードなんですね。 …
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
意外な組み合わせで超絶美味しい！バターが香る、西条柿ミルフィーユ
バター好きにも！干し柿好きにも！見た目も美しく、おやつにもツマミにも相性良し 私は子どもの頃からバターが大好き！ 美味しいバターはチーズのようにその…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
